La conclusión de Maynard Murray sobre el uso del Agua de Mar, en el libro “Sea energy agriculture”

Resultado de imagen de Dr. Maynard MurrayMaynard Murray era un bioquímico, investigador científico y médico especializado en otorrinolaringología. Que estudio y experimento con los sólidos marinos en la agricultura y la ganadería.

Dr. Maynard Murray - Sea Energy Agricultura Creador

Este es el extracto de su libro, el capitulo de conclusiones:

La vida en la tierra se divide en tres grandes categorías: plantas, animales y protistas (organismos que presentan una combinación de características de las plantas y animales). De los aproximadamente 1.250.000 especies de vida casi las tres cuartas partes son animales con el cuarto restante formado por plantas y protistas. El mar, que cubre el 71% de la superficie de la tierra, probablemente contiene un 90% de toda la vida. Esto es cierto debido a la extensión de la superficie del mar y el hecho de que las dos medias mar y un cuarto-milla en profundidad, con algunos lugares de medición siete millas profunda. Las formas de vida se pueden encontrar en el mar, incluidas las regiones más bajas, mientras que las formas de vida sobre la tierra se encuentran generalmente en la parte superior del pie o menos de tierra. Incluso las aves terrestres y otros animales voladores deben trazar sus ciclos alimenticios y la vida a la tierra.

Cuando se mira en la vida del océano, uno está impresionado inmediatamente por el hecho de que en este 71%, de la superficie de la tierra no hay cáncer, el endurecimiento de las arterias, o la artritis. Una ballena lleva consigo toneladas de grasa y vive en un entorno de solución de sal, lo que hace que uno se pregunte si el consejo médico de baja en sal y la dieta baja en grasas es, de hecho, justificada. Trucha de mar no desarrollan cáncer, mientras que un gran porcentaje de la trucha de agua dulce de más de cinco años de edad tienen el cáncer de hígado. Cabe señalar, sin embargo, que hace una trucha océano unos pocos años se encontró con el cáncer del hígado. Su hábitat era la desembocadura del río Columbia, donde se había derramado una cantidad de productos químicos cancerígenos. El hecho es que es muy difícil encontrar cualquier especie en tierras que no tienen cáncer, mientras que los animales que viven en el océano son sin cáncer. Algunos animales, por supuesto, son más resistentes que otros, pero la razón de esto es desconocida. El conejillo de indias es uno de los roedores más altamente resistentes al cáncer. El sapo es más resistente que la rana. El conejillo de Indias y el sapo mantener su glándula timo durante toda la vida, pero si esta es la razón de su resistencia no está comprobada.

Como estudiante universitario, me interesé en estos misterios y decidí que iba a buscar una explicación razonable de la presencia de enfermedad maligna en agua dulce y animales de la tierra en comparación con los animales del océano. Mucho tiempo y dinero se gastaron viajar, estudiar y diseccionar la vida marina. El estudio varió desde América del Sur hasta las Islas Pribilof, e incluyó las ballenas y las focas. En la disección de muchos de estos animales, no enfermedad maligna se podía encontrar, de hecho, no tejido que se sospecha de una enfermedad maligna fue visto.

En este momento se me ocurrió que si había alguna manera de alimentar a los animales terrestres de alimento que contenía todos los elementos esenciales, se debe hacer una diferencia en su resistencia a las enfermedades. La dieta debe ser el secreto. El agua del océano contiene un espectro completo de elementos, mientras que el suelo y el agua fresca no lo hacen. Las plantas en el océano pueden seleccionar cualquier y todos los elementos que necesitan para crecer. A su vez, los animales del océano que se alimentan de estas plantas obtienen fácilmente sus requisitos del elemento y por lo tanto una mejor resistencia a las enfermedades. Si los animales del océano pueden establecer su resistencia a través de la dieta, creo que los animales terrestres también pueden obtener esta resistencia si la comida que consumen se ha crecido con todos los elementos necesarios disponibles.

Para lograr este fin, en los primeros días, el agua de mar se transportan en camiones en el Medio Oeste y se aplican al suelo considerado adecuado para el cultivo de cereales. Esto, por supuesto, era un método costoso de obtener la gama completa de elementos del mar, por lo que de inmediato comenzó a buscar en todo el mundo para lugares naturales, donde el agua del mar se convierte sin litoral y de total evaporación se lleva a cabo. Los mayores yacimientos se encuentran en México, con otros en los países de América del Sur y algunos de África. Este espectro completo de elementos del mar que han designado sólidos al mar, y cuando se utiliza el método hidropónico está marcada Seaponics.

Empezamos con estos sólidos al mar completa en el cultivo de grandes cantidades de cereales para la alimentación de los animales. Sea sólidos se aplicaron a razón de 1.000 a 2.200 libras por acre a la mitad de los campos, mientras que el medio de control recibió únicamente el abono habitual. Al momento de la cosecha de maíz carbón, óxido y otras enfermedades de los cereales se redujeron significativamente en los campos experimentales. Resistencia a la enfermedad había sido fijado en las plantas mediante el uso de esta dieta completa elemental. El siguiente paso era ver si la resistencia podría transferirse desde las plantas a los animales.

Un primer experimento con animales se llevó a cabo en ratones C3H que contraen cáncer espontánea de la mama. Estos tipos de cáncer son muy probablemente debido a la denominada virus de Bittner. Esperamos que mediante el uso de mar alimentos sólidos de cosecha podríamos construir resistencia al virus o cáncer: Los ratones C3H fueron divididos en dos grupos. El grupo control fue alimentado con cereales de cereal, mientras que el grupo experimental se alimenta de granos de cereales planteado en el mar de sólidos tratados suelo. Los resultados mostraron que, en lugar de tener cáncer espontáneo en el 90% de los animales al igual que el grupo de control, la figura animal de experimentación se redujo a 55%. La segunda generación de hijos de padres alimentados con comida de mar sólidos produce cáncer en sólo el 2% de la población!

También probamos el alimento especial sobre tumores trasplantados (sarcoma) en ratas. Las ratas mar sólidos alimentados mostraron una alta resistencia a la del sarcoma trasplantado. Un trasplante moriría la mayor parte del tiempo, pero en ocasiones se necesitaría. Después de crecer por un tiempo, también, se mueren. Este éxito se produjo en más del 90% de los animales tratados con el mar alimentos sólidos-crecido.

Sarcoma de Rous fue probado en los pollos que utilizan los dos tipos de comida, pero no hemos podido encontrar ninguna diferencia en la tasa de mortalidad entre los alimentados tratada y alimentos no tratados. Este sarcoma mata a toda prisa, a veces dentro de los cuatro días, y nos pareció que probablemente la fisiología de los pollos no se ha cambiado lo suficiente en este corto período de tiempo para mostrar alguna diferencia en este experimento.

Otros animales fueron alimentados con comida de mar de sólidos crecido y lo hicieron bien. El ganado lechero se plantearon de esta manera, pero no hay estadísticas se mantuvieron como a la producción o calidad de la leche. Sin embargo, es interesante observar que si un haz de tallos de maíz que contienen una mezcla de sólidos-mar cultivan maíz y el maíz no tratado se ofreció a las vacas, que se toque con la boca a través del haz y siempre comer el mar sólidos-crecido maíz primero.

Estos experimentos fueron continuados durante tres a cinco años. Se encontró que la estructura ósea de ganado y caballos alimentados en el mar de granos sólidos era mejor. Este también fue el caso de los pollos. Los huevos de gallinas experimentales serían mayores que los pollos alimentados con alimentos controlada. La diferencia era evidente a partir de cuatro a seis meses de edad. Estos experimentos muestran que los cambios pueden ser transferidos de las plantas a los animales.

En el estudio de las poblaciones humanas donde malignidad es rara, se encontró que el suelo en el que se cultiva la comida contenía todos los elementos esenciales para el crecimiento óptimo. En otras palabras, el suelo parecía casi como un espectro de sólidos al mar. En estas áreas, en su mayor parte, hay muy poca salida de agua hacia el mar y los elementos están generalmente regado de las montañas y las tierras altas en los valles por la lluvia o la nieve derretida. Estos elementos no son arrastradas por el agua, la erosión, o por el hombre. Ellos permanecen para ser utilizado una y otra vez.

No somos tan afortunados en Estados Unidos y en la mayor parte del mundo. Diariamente estamos perdiendo elementos debido a la pérdida de suelo por erosión y el crecimiento demográfico. Se ha dicho de buena tinta que una granja de 120 acres pasa la ciudad de St. Louis, cada doce horas. Esto, por supuesto, se disuelve en las aguas del río Mississippi. Cuando uno piensa en los grandes ríos de la tierra, tales como el Amazonas o el Éufrates, uno se da cuenta de que la cantidad se lava en el océano es, en verdad, impresionante. Para tratar de recuperar este material desde el mar debe ser una prioridad, y el paso del tiempo, será aún más imprescindible.

La invasión de las ciudades de la tierra agrícola es también un factor importante a considerar cuando se piensa en la tierra disponible para la producción de alimentos para la humanidad. Esta invasión de las tierras de cultivo se multiplica la necesidad de algún tipo de procedimiento de recuperación para obtener más tierras para la producción de comida y más comida de la tierra.

Hay varias vías a nuestro alcance para recuperar y mejorar el suelo y la producción de alimentos. Cada elección depende de la cantidad y el estado del suelo y la necesidad y la disponibilidad de alimentos.

La primera vía es utilizar sólidos del mar en la tierra agrícola restante. Sólidos al mar regresan a los elementos de suelo perdido por exceso de cultivo y técnicas de cultivo generalmente pobres. Experimentos anteriores indican que la cantidad de alimentos producidos con los sólidos mar aumenta generalmente. La planta puede crecer en todo su potencial, y la producción no se reduce debido a la enfermedad. Más importante aún, los alimentos producidos es una mejor calidad. Pruebas de sabor doble ciego demuestran que los alimentos recaudados con sólidos mar fueron calificados mejor sabor que los alimentos recaudados sin sólidos al mar. Experimentos anteriores también indican que los sólidos del mar pueden mejorar la resistencia a las enfermedades en las plantas y que estas plantas pueden a su vez aumentar la resistencia de la enfermedad en los animales que consumen las plantas.

La segunda manera es sustituir hidroponía por la tierra donde el suelo es completamente incapaz de producción de alimentos. Uno puede producir de diez a quince veces la cantidad de alimento por unidad de superficie en el cultivo hidropónico que se puede cultivar en suelo. Esto es especialmente importante en las áreas que tienen poca o ninguna tierra cultivable y de grandes poblaciones que alimentar. Dado que la naturaleza utiliza el 71% de la superficie de la tierra para el cultivo hidropónico, no parece descabellado considerar el crecimiento de la mayor parte de nuestra comida comestible de esta manera. En cultivo hidropónico, se añade nitrógeno y fósforo para completar sólidos al mar. En la cultura de la tierra, esto no tiene que hacer, ya que la aplicación de sólidos al mar favorece el crecimiento de Azotobacter (o bacterias fijadoras de nitrógeno), y no hay suficiente potasio y fósforo suficiente en el agua de mar, si uno tiene los sólidos marinos completos . Hay más la fijación de nitrógeno en el océano que en cualquier lugar en la tierra, y, por supuesto, esto es debido al hecho de que los elementos del océano son los medios de comunicación ideal para las bacterias fijadoras de nitrógeno Azotobacter.

La tercera vía es la reconstrucción del suelo que es incapaz de producción. Simplemente añadiendo sólidos mar de arena no hará que la arena sea más productivo. No hay nada en la arena para evitar que los sólidos mar de ser arrastrada cuando se añade agua. Algunos suelos son demasiado duras para las raíces de las plantas que crecen en, y aún otros suelos tienen demasiada humedad y asfixian a las plantas. En todos los ejemplos, es la condición del suelo que afecta a su productividad. Para devolver la tierra a su condición física adecuada, la agricultura ecológica tiene que ser presentada de nuevo, o en muchos casos presenta.

Hoy en día, el agricultor orgánico es más preocupados por lo que está en la bolsa de fertilizante que lo que está ausente. Los fertilizantes comerciales contienen generalmente nitrógeno, fósforo, y potasio, más algunos microelementos. Muchos de los elementos necesarios por una planta no se devuelven al suelo por los fertilizantes químicos. Por otro lado, en la agricultura ecológica, muchos elementos se sustituyen si la parte no utilizada de la planta se devuelve y se deja descomponer en sus elementos inorgánicos. Además, el agricultor ecológico también está preocupado con el contenido no revelado de los fertilizantes comerciales. Una bolsa de fertilizante 10-10-10 comercial por volumen contiene 70% de algún material desconocido. Este material puede contener sustancias que pueden acumularse en el suelo y, finalmente, que sea inútil.

Agricultor orgánico de hoy sabe que su química y se da cuenta de que la planta de fertilizantes debe ser dividido en sus elementos inorgánicos antes de que pueda ser utilizada por las plantas.El agricultor orgánico se da cuenta de que el agricultor comercial gigante, que se especializa en un tipo de cultivo y el uso sólo abono comercial, está destruyendo la capacidad de la tierra para producir alimentos. Si este proceso continúa, el suelo mismo es asolado, y pierde a través de la erosión. Para evitar esto y recuperar suelos ya destruida, métodos de agricultura orgánica deben ser utilizados.

Cabe señalar que las tres vías se pueden emplear en combinación. Sea sólidos se pueden utilizar en el suelo y en el cultivo hidropónico. La hidroponía se puede utilizar en zonas con malas condiciones del suelo, y la porción no utilizada de las plantas producidas hidropónico a continuación, se puede devolver al suelo agotado para ayudar a construir de nuevo. La estructura del suelo sin duda puede ser reconstruido mediante la aplicación de métodos de agricultura orgánica.

Hubo un tiempo en el suelo y los océanos eran probablemente muy similar en contenido elemental. A través de los siglos, el aumento de población ha ejercido una presión sobre la agricultura para mantenerse al día con la demanda. Esto ha dado lugar a una tecnología de cultivo que trata de aumentar la producción de la cantidad reducida de suelo disponible, con un producto inferior como resultado. Enfermedades de las plantas son más frecuentes que nunca antes y la respuesta de la agricultura moderna es manipular una planta genéticamente para producir más y ser resistentes a las enfermedades.

Pero en este proceso, parece que estamos perdiendo algo. La calidad y el sabor se han reducido. Enfermedades no vistos anteriormente en los seres humanos están en desarrollo, mientras que otros conocen mucho a los hombres siguen aumentando. Algunas enfermedades que se piensan controlado o extinguido están reapareciendo. Sin embargo, los océanos no parecen tener estos problemas. Incluso en terrenos diferentes personas en diferentes zonas de la tierra han vivido más tiempo y son más saludables que el resto de nosotros. ¿Por qué? La respuesta parece ser la dieta. No es lo que comemos tanto como los elementos que se encuentran en lo que comemos.

Con el fin de que el hombre sigue viviendo en la tierra, tiene que hacer algunos cambios fundamentales. Él debe mirar a los océanos del mundo como una fuente de elementos necesarios.Estos elementos deben ser devueltos al suelo de modo que una mejor calidad y más alimentos saludables se pueden producir. El hombre debe detener la destrucción de la tierra. Esto requerirá cambios fundamentales en nuestro sistema agrícola. Las grandes granjas comerciales, probablemente tendrá que ser roto y las granjas regionales más pequeños que utilizan métodos orgánicos tomarán su lugar. Lo más importante es el crecimiento de la población del mundo que ha presionado a nuestro sistema agrícola hasta su estado actual debe ser controlado. La población de la Tierra se debe estabilizar o todos nuestros esfuerzos serán en vano. Como los cambios en el sistema agrícola, la hidroponía puede ayudar a tomar el relevo a fin de evitar la escasez masiva de alimentos y el hambre.

(…)

SIENTO LA TRADUCCIÓN A LO INDIO, UNOS OS QUEJÁIS, OTROS VALORÁIS MÁS PODER LEER ESTA CONCLUSIÓN, ENTENDIENDO LA GRAN MAYORÍA DEL TEXTO. PIDO DISCULPAS A LOS MÁS EXIGENTES. SE ESTA PROCEDIENDO A LA CORRECTA TRADUCCIÓN DEL LIBRO ENTERO. GRACIAS Y DISCULPAS.

Fuente: https://greenlandsrevolution.wordpress.com/2013/09/09/la-conclusion-de-maynard-murray-en-el-libro-sea-energy-agriculture/

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Científicos chinos logran cultivar arroz en Agua de Mar diluida que podría alimentar a 200 millones de personas

Un campo de arroz

Uno de los problemas que se trae como consecuencia el cambio climático son las sequías. ¿Cómo cultivaremos las plantas si no hay agua para regarlas? Pero en China, donde el arroz es fundamental en la dieta (a producción de arroz sobrepasaba en 2013 los 200 millones de toneladas anuales y su consumo los 135 millones de toneladas) han conseguido cultivar un arroz que puede crecer en aguas saladas.

De hecho, hay un lugar especializado en esta investigación, el Saline-Alkali Tolerant Rice Research and development Centre de Qingdao, en Shangdong. Allí se han conseguido cosechar nada más y nada menos que unas 9 toneladas de arroz en agua salada. Los resultados que se han logrado han sido una sorpresa incluso para los investigadores, que solamente esperaban conseguir unas 4.5 toneladas de arroz por hectárea.

El arroz ha sido apodado Yuan Mi y creció en unos arrozales arenosos regados con agua del Mar Amarillo disuelta. En pocas palabras, parece que se ha conseguido cultivar arroz en una playa, lo cual lejos de ser una anécdota curiosa, podría alimentar a 200 millones de personas.

Solamente en China hay casi 1 millón de kilómetros cuadrados de tierras yermas, altamente alcalinizadas y saladas. Y con esta investigación podrían aprovecharse todas esas tierras para producir 50 millones de toneladas de arroz más. Así lo afirma el “padre del arroz híbrido de China”, Yuan Longping, científico agrícola. Cree que si una décima parte de suelos similares fueran plantados con este tipo de arroz, el país aumentaría su producción hasta un 20%.

Indican que además tendría un alto contenido en calcio y otros micronutrientes propios de aguas saladas, a la par que por el contenido el sal tendría una alta resiliencia a las bacterias.

Sin embargo, una bolsa de este arroz cuesta actualmente mucho más que el arroz corriente: 6,70 euros frente a 0,82 céntimos. Esto no ha frenado a los que querían probar el nuevo arroz, del que ya se han vendido 6 toneladas. Se espera que hacia final de año hayan conseguido un beneficio de 1,3 millones de euros.

Fuente: http://www.playgroundmag.net/food/Consiguen-cultivar-salvarnos-condiciones-extremo_0_2072792715.html

Tomates “de buen sabor” regados con agua de mar

Un grupo de ingenieras de Chile logra cultivar verduras con agua salada en el desierto de Atacama

Acelgas cultivadas con agua de mar en el norte de Chile. UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL NORTE

Acelgas cultivadas con agua de mar en el norte de Chile. UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL NORTE

El desierto más árido del mundo ha sido capaz de producir verduras regadas con agua de mar sin desalar. Un equipo de ingenieras chilenas ha logrado cultivar acelgas y tomates cherry en la zona costera del desierto de Atacama. Las hortalizas no solo no se han muerto con el agua salada, sino que tienen más nutrientes que otras cultivadas por métodos tradicionales y “buen sabor”, ha informado la Universidad Católica del Norte de Chile, promotora de la investigación.

Esta no la primera vez que se intenta producir plantas con agua de mar, aunque regularmente se somete antes a un proceso de desalación. España e Israel son dos de los países que han tenido éxito en su utilización en la agricultura, según las científicas chilenas.

La clave del experimento chileno ha sido que las plantas no reciben el agua por arriba, sino que el agua les llega desde abajo por una propiedad llamada capilaridad. Las ingenieras agrónomas colocaron las hortalizas en tres niveles: unas con 40 centímetros de tierra debajo, otras con 80 y las últimas con 110 centímetros. El agua marina corría por debajo de ellas. “El ascenso capilar es una propiedad de los líquidos. El agua comienza a ascender y las sales quedan retenidas en el sustrato (la base sobre la que se ha plantado)”, ha explicado la directora del proyecto, Natalia Gutiérrez Roa, en un comunicado de la Universidad.

Las mejores acelgas fueron las que estaban más cerca del agua, que llegaron a crecer hasta medio metro. En cambio, los mejores tomates fueron los del nivel más alto, que dieron plantas de hasta 70 centímetros. El experimento se hizo con estas hortalizas porque son las más tolerantes a la salinidad, pero pronto habrá pruebas también con albahaca y quinoa. Las verduras del experimento resultaron, además, más nutritivas que otras, porque el agua de mar es rica en minerales que la agricultura moderna agrega con fertilizantes (nitrógeno, fósforo y potasio), según ha explicado a la web local Mundo Agro un portavoz de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), patrocinadora de la investigación.

El desierto de Atacama cubre un 14% de la superficie de Chile, un país que tiene costa a lo largo de toda su extensión. Las investigadoras esperan que este proyecto, que tuvo un coste de 34 millones de pesos (49.000 euros), se pueda replicar ahora con productores de la zona norte del país, que es la que más sufre la escasez de agua de riego. El mar representa el 97% de toda el agua que hay en el planeta, mientras que el agua dulce no llega al 3%, incluyendo glaciares y mantos subterráneos que no siempre se pueden aprovechar para consumo humano.

Fuente: http://internacional.elpais.com/internacional/2017/04/21/mundo_global/1492770714_375307.html?id_externo_rsoc=FB_CM

 

Un proyecto facilitará la cría de tilapia en agua de mar

Un área de ceba de tilapia. (IPSCUBA.NET)

Un área de ceba de tilapia. (IPSCUBA.NET)

Autoridades de la Isla comenzarán un proyecto para criar tilapia en agua de mar, según dio a conocer el diario oficial Granma.

Se trata de una iniciativa que servirá de solución “para suplir la proteína animal en la alimentación del hombre”, según indicó Ángel Quirós Espinosa, especialista del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente (CITMA) en Villa Clara, quien dirige el proyecto.

La cría de la tilapia roja se realizará en la comunidad costera de Punta Alegre, al norte de Ciego de Ávila.

De acuerdo con Quirós, la tilapia roja es un pez de alto valor comercial, adaptable al agua de mar y puede alcanzar hasta 400 gramos de peso por ejemplar en un lapso que puede durar entre siete y ocho meses.

Resaltó, además, que es “un plato exquisito que no sabe a tierra, como es el caso del ejemplar criado en agua dulce”.

Asimismo, señaló que el cultivo debe iniciarse con la masculinización de los alevines en el centro de cría de Morón, desde donde serán llevados a estanques para su adaptación a la salinidad, proceso que puede durar entre 20 y 30 días hasta realizar la transferencia definitiva al agua de mar.

Quirós puntualizó que esta forma de cría de la tilapia es muy económica y que el costo de producción no rebasa el 20% de los ingresos totales.

El proyecto de la tilapia es rectorado por el Parque Nacional Marino Los Caimanes, y auspiciado por el Programa de Pequeñas Donaciones (PPD), del Fondo para el Medio Ambiente Mundial.

Quirós añadió que hay otros proyectos en ciernes como el cultivo de algunos tipos de algas, para obtener agar, un producto muy utilizado en las industrias cubanas productoras de helados, vinos, cosméticos y medicinas.

Otro programa auspiciado por las Naciones Unidas en Punta Alegre es la producción de esponjas.

Fuente: http://www.diariodecuba.com/cuba/1490263093_29856.html

El ‘milagro’ del manglar muerto

Un bosque pantanoso de una zona industrial de México ha sido recuperado gracias a la introducción de agua de mar procedente de una planta eléctrica

21/03/2017 03:31

Primero lo destruyó el hombre y luego lo ha tenido que arreglar el hombre. Esa especie de condena humana se ha dado en un singular caso en México. En el sur del estado de Tamaulipas, en medio de una zona industrial portuaria -rodeado de empresas energéticas-, un manglar que había desaparecido, incluidas las especies que allí habitaban, ha sido recuperado. “La rehabilitación ecológica de este estuario no tiene precedente como experiencia de reconstrucción del ecosistema de humedal”, lo calificó en 2006 la Secretaría de Medio Ambiente de México (Semarnat). Entonces se empezaba un largo proyecto que ahora comienza a asentarse.

Todo comenzó en los años 70, cuando una petrolera colocó una tubería que separaba el agua dulce del agua salada partiendo en dos el humedal conocido como Estero del Arroyo Garrapatas, de 40 hectáreas. La falta de salinidad fue provocando un cambio profundo de todo el ecosistema. “El manglar perdió toda su vegetación. Estaba invadido por especies exóticas como la tula o los lirios y se desecó todo el espejo de agua (laguna)”, explica el biólogo Jorge Reynoso. Ese cambio en las especies vegetales provocó el total deceso de los animales que allí habitaban: reptiles, aves y mamíferos fueron muriendo o huyendo de un hábitat que les habían arrebatado.

Fue en 2003 cuando la llegada a la zona de la empresa española Iberdrola para colocar varias plantas de energía en la zona portuaria de Altamira ofreció una esperanza para los biólogos y autoridades del puerto que luchaban por rescatar aquel espacio perdido. “El agua de mar que nosotros usábamos para refrigerar la central se podía inyectar a la laguna y así todo el espacio recuperaría la salinidad propia del manglar”, explica Reynoso mientras cruzamos con barcas las hoy limpias aguas de un ecosistema convertido en incipiente explosión de vida.

La obra comenzó hace 14 años colocando cinco descargas de agua marina con difusores en diversas partes del estuario. La naturaleza hizo el resto. Las viejas fotos del manglar, donde la laguna estaba cubierta por una inmensa vegetación invasora que fue retirándose de forma gradual, son una prueba del enorme cambio. Todo ese ecosistema impuesto fue desapareciendo poco a poco dejando que la naturaleza recordara a quién le corresponde ese espacio. “El agua que descargamos está más limpia que la que nosotros tomamos porque está filtrada. Poco a poco la naturaleza comenzó a reconocer su entorno”, explica Pablo Olvera, jefe de seguridad y medio ambiente de la planta. “Al principio controlamos los difusores, pero luego vimos que el ecosistema era muy noble y se adaptaba a la descarga”, incide Reynoso.

Y con el regreso de las aguas regresó también -aún lo está haciendo- una fauna acorralada. “Han vuelto el cocodrilo de pantano o los venados y se han recuperado cerca del 75% de las especies de aves, algunas migratorias y otras estables, que habían abandonado el manglar”, dicen los biólogos poniendo sólo algunos ejemplos. Hay también, aunque eso se ha captado con cámaras de seguridad y se guarda aún con un cierto secreto a la espera de tener evidencia absoluta, presencia de felinos. “Tenemos alguna evidencia de que hay jaguar y ocelote en el manglar al que llegan por los corredores naturales recuperados”, admite Reynoso, que está trabajando duro por asegurar la presencia del felino rey de América.

En números globales, los responsables de Iberdrola cifran en entre un 70 y un 75% la recuperación de especies del ecosistema. Muchas de ellas son especies en peligro de extinción como el loro de cabeza amarilla, el pato real o el ocelote. “En una ocasión se nos metió un oso hormiguero en la propia planta energética, llamamos a las autoridades ambientales y se le reintrodujo en su hábitat”, recuerda Olvera. Hay otras especies como el sapito excavador, la iguana verde y roja, el cocodrilo de pantano o la garza tigre mexicana que habitan el manglar y que son consideradas especies sujetas a protección especial. “Lo que no hacemos es reintroducción de especies. Todas regresan de forma natural”, explican los responsables de este pequeño milagro natural.

Ahora, otra de las luchas es la reintroducción de peces. Un huracán destruyó un paso artificial de peces existente y hay que volver a crear un método que permita el regreso de un mayor número de peces al manglar para equilibrar el necesario alimento de otros animales. “Hay que crear un sistema que invite a los alevines a cruzar al manglar”, reconocen los responsables del proyecto. Arroyo Garrapatas es un éxito ecológico en un momento en el que los manglares están en fuerte retroceso en todo el planeta.

Se estima que en 20 años el globo ha perdido el 35% de superficie de estos bosques pantanosos. En México, que ocupa el quinto lugar por extensión de manglares tras Indonesia, Brasil, Nigeria y Australia, en los últimos 40 años se ha perdido un 10% de la extensión de este ecosistema.

Sin embargo, pese a casos sonados y que han tenido una fuerte contestación social, como lo fue recientemente la autorización de crear una urbanización en Cancún que acababa con un manglar, el país ha recuperado en los últimos 5 años, según datos de Semarnat, “11.000 hectáreas de manglar en México”. En ese informe, también se reconocía que en ese mismo periodo se habían perdido o se habían visto afectadas “«6.407 hectáreas de manglar”.

Esas, por tanto, casi 5.000 hectáreas de mejora, restando lo ganado y lo perdido, son el camino para dejar de destruir un hábitat demasiado sensible a la acción del hombre. El manglar de Arroyo Garrapatas, rodeado de torres de alta tensión y grandes fábricas, tiene una singular belleza armónica y un mensaje: La naturaleza se abre camino cuando se lo permite el hombre.

Fuente: http://www.elmundo.es/ciencia/2017/03/21/58d02bd546163f83068b45ed.html

Invernaderos ‘high-tech’ logran que tomates crezcan en la selva y en el desierto

La granja solar de Sundrop Farms, en Australia, hace que tomates maduren en el desierto gracias a dos recursos naturales gratuitos: el sol y el agua de mar.

Invernaderos cada vez más tecnológicos logran que tomates o fresas maduren a mayor velocidad.Pixabay

Invernaderos cada vez más tecnológicos logran que tomates o fresas maduren a mayor velocidad.Pixabay

Del desierto australiano a Hiroshima y del sur de Francia a México, invernaderos cada vez más tecnológicos logran que tomates o fresas maduren a mayor velocidad, supervisados por un ordenador y sin necesidad de pesticidas químicos o agua potable.

Sin necesidad de energías fósiles, la granja solar de Sundrop Farms, fundada a finales de 2016 en Australia, hace crecer tomates en el desierto gracias a dos recursos naturales gratuitos: el sol y el agua de mar, en un complejo único en el mundo.

Su dueña, la compañía holandesa Van der Hoeven, la presentó a principios de febrero en el salón Fruit Logistica de Berlín. El proyecto, creado junto al danés Al Borg, consta de 200.000 metros cuadrados de invernaderos de cristal, rodeados de 22.000 espejos.

Estos atraen los rayos del sol, concentrándolos en lo alto de una torre convertida en una especie de caldera gigante, que calienta el agua marina a 800 grados centígrados, desalándola, y permitiendo refrescar e irrigar con ella las plantas.

Van der Hoeven, que obtiene el 95% de su facturación (70 millones de euros) con la exportación, “está negociando un proyecto similar en Arabia Saudí”, informa a AFP Peter Spaans, su director comercial.

En todas las latitudes se han adquirido otros invernaderos de alta tecnología: desde en las estepas de Kazajistán a Hiroshima, en Japón, o la selva tropical de México.

“Allí, el desafío es deshumidificar, gracias a la utilización de materiales higroscópicos, una especie de esponjas”, dice Spaams.

“En México, en una zona tropical donde la humedad y las enfermedades propias de ese clima obligarían a aplicar un tratamiento químico diario, los invernaderos han hecho caer la frecuencia de tratamiento a una al mes”, explica por su parte a AFP Antoine Lepilleur, presidente de Richel Equipement, primer constructor francés de invernaderos.

Revolución

“Con el cambio climático, cada vez se producen más fenómenos extremos”, agrega, como “lluvias en plena temporada seca en zonas donde no llovía nunca”. Por lo tanto, “todo un sistema de producción puede hundirse de golpe”, estima.

El único problema de granjas como la de Sundrop es el precio: 100 millones de euros.Para hacer viable este proyecto, los inversores debieron obtener de uno de los clientes un compromiso sobre el precio mayorista de los tomates, a tres dólares el kilo durante diez años, informa una fuente cercana a las negociaciones.

Se trata de un precio impensable en Europa, donde el kilo oscila entre 1 y 1,5 euros.Sin embargo, hay quienes creen que vale la pena, como Vincent Clément, joven productor de tomates agroecológicos, que se ha pasado al sistema Van der Hoeven, bautizado como ‘ecoinvernadero’.

Su interior, prácticamente hermético, mantiene a raya a los insectos y plagas, limita el uso de fungicidas por el control estrecho de la temperatura gracias a un ordenador, y no requiere tratar las raíces porque las plantas se obtienen de injertos.

“Es una revolución como la que no hemos conocido en 25 años, y que no volveremos a conocer en otros 25”, asegura a AFP.

Fuente: http://www.elespectador.com/noticias/ciencia/invernaderos-high-tech-logran-que-tomates-crezcan-en-la-selva-y-en-el-desierto-articulo-681645

Utilizan sol y agua de mar para prescindir de agroquímicos y agua potable en cultivos del desierto de Australia

Utilizando paneles solares y agua de mar inversores buscan reinventar la agricultura y hacer frente al cambio climático.

Utilizan sol y agua de mar para prescindir de agroquímicos y agua potable en cultivos del desierto de Australia. Foto: Sundrop Granjas

Utilizan sol y agua de mar para prescindir de agroquímicos y agua potable en cultivos del desierto de Australia. Foto: Sundrop Granjas

Como una forma de responder al cambio climático los invernaderos buscan volverse cada vez más tecnológicos para prescindir de combustibles fósiles y de agroquímicos.

Los nuevos invernaderos high-tech permiten sembrar tomates en la selva o en el desierto sin pesticidas, logrando que las frutas maduren a mayor velocidad, supervisados por una computadora y sin necesidad tampoco de malgastar agua potable.

La agencia AFP cita el caso de la granja solar de Sundrop Farms, fundada a finales de 2016 en Australia que hace crecer tomates en el desierto gracias a dos recursos naturales gratuitos: el sol y el agua de mar.

Sundrop Farms pertenece a la compañía holandesa Van der Hoeven, y presentó la iniciativa a principios de febrero en el salón Fruit Logistica de Berlín. El proyecto, creado junto al danés Al Borg, consta de 200.000 metros cuadrados de invernaderos de cristal, rodeados de 22.000 espejos.

Para su funcionamiento los espejos atraen los rayos del sol concentrándolos en lo alto de una torre convertida en una especie de caldera gigante, que eleva el agua marina a 800 grados centígrados, desalándola, lo que permite refrescar e irrigar con ella las plantas.
Peter Spaans, director comercial de Van der Hoeven, dijo a AFP que la empresa “está negociando un proyecto similar en Arabia Saudita”.

En todo el mundo

Spaans detalló que en todas las latitudes se han adquirido invernaderos de alta tecnología para hacer frente al cambio climático y puso los ejemplos de las estepas de Kazajistán, Hiroshima en Japón y en la selva tropical de México.
“Allí, en México, el desafío es deshumidificar”, dijo.

Antoine Lepilleur, presidente de Richel Equipement, primer constructor francés de invernaderos detalló que “en México, en una zona tropical donde la humedad y las enfermedades propias de ese clima obligarían a aplicar un tratamiento químico a diario, los invernaderos han hecho caer la frecuencia de aplicación de tratamiento a una vez al mes”.

Mientras que indicó que “con el cambio climático, cada vez se producen más fenómenos extremos como lluvias en plena temporada seca en zonas donde no llovía nunca, y todo un sistema de producción puede hundirse de golpe”.

“Vale la pena”

El principal obstáculo para que granjas como la de Sundrop se desplieguen por el mundo es el precio: 100 millones de euros.
Para hacer viable este proyecto, los inversores debieron obtener de uno de los clientes un compromiso sobre el precio mayorista de los tomates a tres dólares el kilo durante diez años, reveló una fuente cercana a las negociaciones a AFP.

Aunque el precio es disparatado e impensable para Europa y otros lugares del mundo donde el kilo oscila entre 1 y 1,5 euros hay quienes creen que la inversión vale la pena. Es el caos de Vincent Clément, un joven productor de tomates agroecológicos, que se ha pasado al sistema Van der Hoeven bautizado “eco-invernadero”.

Su interior prácticamente hermético mantiene a raya a los insectos y las plagas, limita el uso de fungicidas por el control estrecho de la temperatura gracias a un ordenados y no requiere tratar las raíces porque las plantas se obtienen de injertos.

“Es una revolución como la que no hemos conocido en 25 años y que no volveremos a conocer en otros 25″ aseguró Clément a la AFP.

Fuente: http://www.lr21.com.uy/tecnologia/1323449-utilizan-sol-y-agua-de-mar-para-prescindir-de-agroquimicos-y-agua-potable-en-cultivos-del-desierto-de-australia

Producir alimentos orgánicos con agua de mar es posible

 Un sistema de producción revolucionario en donde el aprovechamiento y la transformación del agua cumple un rol estratégico.

Nuestra misión es ayudar a los agricultores de todo el mundo a producir más y mejor, teniendo en cuenta siempre qué es lo que pide el mercado pero sin descuidar el medio ambiente y la sustentabilidad de los ecosistemas“, esta es la premisa de Eduard Pérez, un emprendedor español que trabaja para aprovechar el recurso más valioso que tiene la agricultura: el agua.

En la ciudad de Almería, España, la firma Tapani Agrox ya tiene bajo su órbita a 3.000 hectáreas que son regadas con agua de mar y producen alimentos 100% orgánicos certificados. “Nuestro sistema se basa en extraer agua del mar Mediterráneo y transformar su estructura molecular (con la desalinización y evaporación de cloruros, entre otras cuestiones técnicas) para que sea utilizada para regar los cultivos. Además, logramos otorgarle a esta materia prima beneficios únicos que colaboran con el mejor desarrollo de la planta para que no se utilicen agroquímicos”, detalló a Ámbito Financiero Pérez.

Aunque el proceso parece complejo, este especialista en aprovechamiento de recursos y sustentabilidad detalla que se puede extrapolar a cualquier superficie agrícola siempre y cuando se utilice el riego. “Por ejemplo en la Argentina se podría aprovechar el agua dulce que de por sí ya tiene muchísimos beneficios y realizarle una transformación molecular para que sea todavía más eficiente a la hora de nutrir a las plantas. Por supuesto que esto también tiene que estar acompañado de una agricultura orgánica, porque los consumidores de todo el mundo están entendiendo que son mejores los alimentos libres de agroquímicos y eso es lo que está solicitando el mercado”.

Justamente sobre este punto el especialista tiene muchos más argumentos para fomentar su adopción: “En primer lugar, sólo en la Unión Europa el consumo de alimentos orgánicos está creciendo alrededor del 25% anual. Claramente hay que trabajar para democratizar el acceso a este tipo de productos porque es lo que los consumidores están solicitando, no es lógico que se pague el doble o hasta el triple. Hay estudios que detallan que si su precio es 20% superior al de los convencionales, los compradores se inclinan por los orgánicos. Así es que el negocio existe, está creciendo y hay que aprovecharlo. Por otra parte nuestra compañía trabaja no sólo asesorando técnicamente a los productores sino que también somos el nexo con los grandes supermercados y cadenas de abastecimiento que están interesadas en tener estos alimentos en sus góndolas. En Almería es una realidad, y por supuesto que Argentina puede copiar el modelo, y más teniendo en cuenta que sus agricultores son altamente tecnificados y saben muy bien lo que están haciendo”.

En cuanto a los costos. el especialista explica que la misión más importante que tiene por delante es justamente llevar a la producción orgánica a los mismos niveles que la convencional, “es nuestra tarea, pero debería ser la de todas las empresas del mundo agropecuario. Si todos nos unimos para desarrollar la agricultura orgánica eficiente, es posible un mundo con más tecnología, mejores alimentos y que cuide al medio ambiente junto a la salud de los consumidores. Nuestro sistema está comprobado que una solución ecológica para aumentar el rendimiento de los cultivos, regenerar los procesos naturales del suelo, disminuyendo los costos de mantenimiento en los sistemas de riego y ahorrar agua, pero todavía podemos seguir expandiéndonos, necesitamos de más productores, proveedores y mentes inquietas que comprendan que llegó la hora de producir responsablemente y se puede hacer, sólo hay que proponérselo”.

Pérez también aprovechó la actualidad argentina para plantear alernativas: “En el caso de los limones argentinos que ahora el Gobierno de Estados Unidos suspendió su ingreso, por ejemplo, los agricultores locales podrían transformar parte de la producción en orgánicos y destinarla a aquellos destinos que son ávidos compradores, tal como sucede en Europa. No es lógico que las cosas se negocien entre países, aquí manda la oferta y la demanda y este país con una agricultura tan rica no puede desconocer esta realidad”.

Fuente: http://www.revistachacra.com.ar/nota/11816-producir-alimentos-organicos-con-agua-de-mar-es-posible/

Agua de mar y energía solar: Así funciona la enorme granja de cultivo vegetal en el suelo árido de Australia

Fue instalada intencionalmente en un ambiente que es hostil para la agricultura, con el fin de demostrar que es posible cultivar y comercializar productos en estas condiciones y sin usar combustibles fósiles, pesticidas o incluso suelo fértil.

La producción de tomates es abundante y eficiente (c) Sundrop Farm

La producción de tomates es abundante y eficiente (c) Sundrop Farm

Australia inauguró la primera granja del mundo en pleno desierto, que funciona solamente con energía solar y agua de mar.

Sundrop Farm se construyó en una árida región cercana a Port Augusta, en el sur de Australia, y ha estado en construcción por seis años. El invernadero de 20 hectáreas funciona únicamente con tecnologías de energía solar y de agua de mar, y es el primer sistema de agricultura en su tipo, que está utilizando las energías renovables a este nivel.

Fue instalado intencionalmente en un ambiente que es hostil para la agricultura, con el fin de demostrar que es posible cultivar y comercializar productos en estas condiciones y sin usar combustibles fósiles, pesticidas o incluso suelo fértil.

“A través del establecimiento de nuestras instalaciones de alta tecnología en invernaderos, estamos impulsando soluciones para la producción de alimentos saludables (…) y promoviendo la viabilidad de la agricultura a largo plazo en regiones que enfrentan restricciones de agua y de suministros energéticos”, dice el director de Sundrop Farms, Steve Marafiote, en un comunicado.

La instalación está a pocos kilómetros de Spencer Gulf, desde donde bombea agua de mar y luego remueve la sal con su planta termal de desalinización. Luego la sal y los nutrientes se rescatan para ser comercializados o reutilizarse en fertilización de cultivos.

Las instalaciones de 200 millones de dólares son un ejemplo pionero en tecnología y recursos renovables al servicio del cultivo de vegetales (c) Sundrop Farm

La planta de desalinización funciona con la energía proveniente de una torre solar de 115 metros de alto con 23.000 espejos, que produce hasta 39 megavatios diarios. La torre también genera suficiente energía para alimentar los sistemas de cultivo y proveer de electricidad para calentar y enfiar el invernadero gigante.

Las 180.000 plantas de tomate crecen en cascarilla de coco, por lo que no es necesario usar tierra de cultivo. El sistema de ventilación usa agua marina para limpiar y esterilizar el aire, por lo que no se necesitan pesticidas. Todo esto suena demasiado bueno para ser cierto, pero hasta el momento las instalaciones han probado su viabilidad.

Sundrop Farm produce 15.000 toneladas de tomates al año, ya comenzó a vender sus productos en el supermercado australiano Coles y se prepara para abrir invernaderos en Portugal y Estados Unidos.

El proyecto es pionero en el uso de tecnologías usadas efectivamente en lugares que carecen de tierras arables, fuentes de agua fresca o redes eléctricas, sin embargo no es la única iniciativa innovadora en el campo de hacer brotar la agricultura en territorios inhóspitos; con granjas verticales flotantes y huertos urbanos subterráneos también se está intentando acercar el futuro de la seguridad de la alimentación global.

Con la realidad del cambio climático, la necesidad de usar fuentes renovables de energía, un futuro que probablemente incluye mayores sequías y tormentas y la disminución de la productividad en los cultivos, este tipo de proyectos refrescan nuestras posibilidades y motivan la búsqueda de nuevas soluciones para un futuro menos hostil.

https://player.vimeo.com/video/183859356

Fuente: http://www.elciudadano.cl/2016/10/13/331930/agua-de-mar-y-energia-solar-asi-funciona-la-enorme-granja-de-cultivo-vegetal-en-el-suelo-arido-de-australia2/

BC analiza nuevas opciones de cultivos irrigados con agua de mar

Autoridades estatales analizan nuevas opciones de cultivos irrigados con agua de mar, tomando en cuenta la disposición de insumos, costos de producción, viabilidad de comercialización y el cuidado de los recursos naturales.

El titular de la Secretaría de Fomento Agropecuario (Sefoa), Manuel Valladolid Seamanduras, señaló que José Noriega Villanueva, propietario de la empresa Saline Seed, con apoyo de sus dos hijos, cultiva 23 hectáreas de salicornia irrigada sólo con agua de mar.

Señaló que la salicornia spp, también conocida como espárrago de mar, es una planta halófita que crece en los ecosistemas húmedos alrededor del mundo y posee la cualidad de tolerar altas salinidades y la posibilidad de ser irrigada con agua de mar.

El funcionario estatal anotó que en México el espárrago de mar ha generado curiosidad en el hábito científico y ha sido objeto de investigación para ser introducido a nivel comercial.

Refirió que Noriega Villanueva fundó su compañía Saline Seed en 1997 y hasta la fecha es la única empresa en Baja California que produce y comercializa el espárrago de mar.

Inició operaciones como una empresa de investigación y desarrollo y lograron domesticar y desplegar la tecnología agrícola para lograr producir brotos tiernos (green tips) de espárrago marino.

En el tema de la comercialización, el principal mercado para su producto se encuentra en Europa (Holanda, Alemania, Bélgica) y al sur de Estados Unidos, y por supuesto surten la demanda del mercado local siendo ésta menor que la de exportación.

La empresa, consciente que el trabajo de investigación para el desarrollo de nuevos productos y subproductos derivados de salicornia es importante, trabaja en la deshidratación de la halófita mediante un proceso de secado solar de brotos tiernos.

El proceso de secado utiliza solamente la circulación del viento y la energía del sol para producir un producto deshidratado que mantiene su color verde.

Este proceso mantiene intacto el perfil de alto contenido de aminoácidos, minerales y antioxidantes del producto fresco; también posee un olor agradable característico que es altamente valorizado por la industria de la cocina y restaurantes.

Su uso principal es para realzar el sabor marino en los alimentos, ya que al ser irrigado con agua de mar mantiene todos los minerales que éste provee.

Además es valorizada como un sustituto eficiente de la sal común, ya que este producto tiene un sabor salado sin un alto contenido de sodio.

Puede ser usada también con fines homeopáticos para tratar algunas enfermedades como el bocio, la hipertensión arterial y otros padecimientos relacionados con deficiencias minerales y electrolíticas en el cuerpo.

Valladolid Seamanduras comentó que la dependencia a su cargo ve como una buena opción el desarrollo de este tipo de cultivos en la zona costa de Baja California.

Consideró que la agricultura basada en el suministro de agua de mar a plantas adaptadas a la salinidad promete ser una excelente opción para la producción de alimentos.

Apuntó que esta administración estatal brindará su apoyo a este tipo de empresas mediante los diferentes programas con los que cuenta la Secretaría de Fomento Agropecuario, con el fin de impulsar su desarrollo y progreso.

Fuente: https://noticias.terra.com/mundo/latinoamerica/bc-analiza-nuevas-opciones-de-cultivos-irrigados-con-agua-de-mar,20b1d59710ce2f04d2b7259dfbdcb4ebl09pvbc5.html