Proyectan Hospital del Mar en Venezuela, ¡seguimos avanzando!

Proyectan hospital del mar y banco de osteosíntesis

Luis Rodríguez Gamero impulsa la exploración de otras alternativas de atención a la salud. La unificación de la prestación del servicio está en marcha.
Hacemos el análisis situacional de salud en cada zona para cuantificar el costo de atención y cuántos medicamentos tenemos para hacérselos llegar a las personas que sufren una enfermedad / Foto: YULIANNYS GONZÁLEZ | @Yuliaseret

Hacemos el análisis situacional de salud en cada zona para cuantificar el costo de atención y cuántos medicamentos tenemos para hacérselos llegar a las personas que sufren una enfermedad / Foto: YULIANNYS GONZÁLEZ | @Yuliaseret

4 Dic, 2016 | Un banco de osteosíntesis que proyectan instalar en el Hospital Manuel Antonio Narváez de Salamanca, municipio Arismendi, y un hospital del mar en Bahía de Plata, municipio Gómez, son dos de los proyectos que impulsa la autoridad única en Salud del estado Nueva Esparta.

Luis Rodríguez Gamero está consciente de que en la región hay un rezago en las intervenciones quirúrgicas, sobre todo en el área de traumatología, debido a la alta incidencia de accidentes de motorizados. “Son tantos que en el hospital Luis Ortega hay una sala que llamamos ‘la sala Bera’ (por esa popular marca de motos)”.

La autoridad regional de Salud señaló que el rezago quirúrgico tiene dos aristas relevantes. La primera es lo pertinente al acceso de los insumos médicos requeridos para las intervenciones y lo segundo tiene que ver con los denominados días-cama que requiere cada paciente para su recuperación una vez que es operado, porque no se pueden intervenir a los pacientes si no se tiene la cama para atenderlo durante su convalecencia.

-Estamos habilitando el hospital de Punta de Piedras y otros centros de la región para atender a los pacientes durante su recuperación.

La idea es que puedan ser operados en el Luis Ortega y luego trasladados a esos otros centros donde se pueda atender su rehabilitación.

Con respecto a la intervención a pacientes del área traumatológica, Rodríguez Gamero precisó que a ellos va dirigido -con el mismo criterio antes expuesto- el proyecto del banco de osteosíntesis que funcionaría en Salamanca, pero hay que resolver el problema de los insumos necesarios para esas intervenciones y para el diagnóstico, placas, prótesis y otros.

“Yo le dejo en sus manos esa pelota al gobernador Mata Figueroa y a la ministra de Salud, Luisana Melo, para que les den un empuje pues esos insumos los tenemos en cantidades importantes en la sede del sistema robotizado en Charallave. Yo los vi”.

Agua de mar

Otro de los proyectos del cual habló la Autoridad Única en Salud de Nueva Esparta durante su participación en el programa “Mar de Fondo”, que se trasmite a través de la plataforma digital de Sol de Margarita, es el del Hospital de mar, instalación que se ubicaría en la urbanización Bahía de Plata. Está fundamentada en el uso terapéutico del agua de mar.

-¿De verdad eso funciona, doctor?

-Sí, eso es muy interesante y funciona; es una experiencia mundial. En Nicaragua, en Guatemala, en Colombia, a nivel internacional hay cantidades de dispensarios marinos. Acá en Venezuela hay gente trabajando y recetando con agua de mar.

Refirió que con el fin de motorizarlo, el 14 de enero del año entrante está programada una reunión en Bahía de Plata con expertos de la talla de la toxicóloga María di Bernardo y José Alberto Martínez, director del Hospital del Mar de Ocumare, estado Aragua, donde participarán seguidores e impulsores de este y otros sistemas de medicina alternativa, como la cura mediante el arte y la cultura, que es un proyecto de Fundación para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología, entre ellos Mariela Contramaestre, directora general de este medio impreso.

Añadió que están en contacto con la alcaldesa del municipio Gómez, Yannelys Patiño, quien ha mostrado interés en este proyecto, así como un grupo de personas e instituciones en sintonía con estas propuestas, que no son nuevas, pero que ahora se recuperan.

Fuente: http://www.elsoldemargarita.com.ve/posts/post/id:180490/Proyectan-hospital-del-mar-y-banco-de-osteos%C3%ADntesis

Naufrago sobrevive 438 días en alta mar sin comida ni bebida… pero no lo cuenta todo

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Cortesía Editorial Alienta

El náufrago salvadoreño José Salvador Alvarenga se encuentra en Madrid, España promocionando “Salvador”, el libro del periodista norteamericano Jonathan Franklin en el que se cuenta la odisea vivida por éste pescador entre 2012 y 2013, mientras vagaba a la deriva en el océano Pacífico.

El náufrago que sobrevivió 438 días sin comida ni agua recuerda que le “pedí a Dios que no me dejara morir de hambre”, según reproduce hoy el diario español ABC.

“Tienes que trabajar en vivir, trabajar por tu vida”, afirma Alvarenga en una entrevista concedida a la agencia Efe en Madrid.

Publicado por Alienta, “Salvador” relata las vivencias en el mar de este náufrago, al que Franklin entrevistó durante un año para escribir los hechos que le fue relatando el pescador.

El periodista reconoce en el libro que sus dudas iniciales sobre la veracidad de la historia se diluyeron al indagar sobre los hechos y hablar, además de con el protagonista, con testigos, amigos y compañeros de Salvador, un hombre con unas “increíbles dotes de supervivencia, animado humor e implacables ganas de vivir”.

Salvador decidió contar su historia en un libro porque, recuerda, mucha gente sufre por cosas que pasan sólo en su cabeza: él no tenía comida, no tenía agua, estaba solo pero, dice: “Si yo pude conseguirlo, también tú puedes. Si una persona con depresión evita el suicidio gracias a leer esto, el libro ya habrá sido un éxito”.

Alvarenga está convencido de que si no hubiera sido pescador habría muerto y que sobrevivió gracias a lo aprendido durante 15 años en el mar.

“Yo me decía que no iba a fracasar. Vivir, comer, no me quise dar por vencido. Le pedía a Dios que no me dejara morir de hambre”, repite el pescador.

El 17 de noviembre de 2012, Alvarenga y su compañero Ezequiel Córdoba salieron de la costa de Chiapas (México) para ir a pescar en su pequeña embarcación pero un temporal los azotó y alejó de la costa y no pudieron regresar.

Catorce meses después, Salvador llegó a la playa del atolón Ebon en las islas Marshall, en el Pacífico Sur, a 7.000 millas de donde había salido tras haber permanecido en su barca sobreviviendo a base de pescado crudo, tortugas, pequeños pájaros, agua de lluvia y su propia orina. Su compañero Ezequiel había fallecido hace meses.

Ahora, explica, acaba de comprarse una lancha para perder el miedo, algo que forma parte de la terapia médica que sigue tras el naufragio.

Fuente: http://elmundo.sv/naufrago-salvadoreno-acapara-atencion-en-espana-con-su-libro-salvador/

Crean desalinizadora de agua de mar que funciona con energía de olas

La Universidad de Colima (Ucol) desarrolló un prototipo desalinizadora de agua de mar que funcionaría con las olas, a fin de ayudar al abasto del vital líquido para consumo humano en comunidades…

La Universidad de Colima (Ucol) desarrolló un prototipo desalinizador de agua de mar que funcionaría con las olas, a fin de ayudar al abasto del vital líquido para consumo humano en comunidades costeras de escasos recursos. El investigador de la Facultad de Ciencias Marinas de la Ucol, Manuel Gerardo Verduzco Zapata, aseguró que se pueden diseñar dispositivos convertidores de energía del oleaje (CEO), que en lugar de generar electricidad desalinice el agua de mar para consumo. “Este tipo de tecnología aún se encuentra en desarrollo y en este proyecto se plantea el diseño y construcción de un sistema desalinizador acoplado con el dispositivo convertidor de energía del oleaje (SD-CEO) a escala que aprovecha el movimiento orbital de las olas para funcionar”, explicó Verduzco. El prototipo presenta dimensiones menores a las de una planta potabilizadora, lo cual facilita su transportación y colocación, al tiempo que, el oleaje produce el bombeo de agua a través de los filtros y producirá la ósmosis inversa. En entrevista para la Agencia Informativa del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), Verduzco apuntó que tienen prototipos generales, y que con uno de ellos lograron producir agua potable, sin embargo, desconocen su eficiencia con diferentes tipos de olas. “Aunque se cuenta con un diseño avanzado del sistema son necesarios más estudios para llevarlo a un estado operacional. Un desafío es crear una forma de producir un flujo cuasicontinuo de agua que suministre el sistema de ósmosis inversa”, especificó. El doctor en Oceanografía física por el Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada (CICESE), Baja California, refirió que es necesario estudiar su eficiencia bajo diferentes oleajes, a fin de incrementar sus condiciones de operación, por lo que es preciso efectuar estudios en laboratorios bajo ambientes controlados. A pesar de que existen varias propuestas, los investigadores quieren desarrollar un prototipo específico para el Pacífico mexicano, puesto que las corrientes de esta zona son de menor fuerza. “Existen prototipos que se utilizan en oleaje muy energético, por ejemplo, el Mar del Norte; sin embargo, nosotros no tenemos esas condiciones, tenemos un oleaje con menor energía, por ello vamos a tratar de diseñarlo para las costas de Manzanillo y de Baja California”, indicó. “El prototipo será capaz de suministrar agua potable proveniente del océano de manera sustentable y de forma autónoma, al ser impulsado con el movimiento de olas de distintos estados de mar asociados a las condiciones oceanográficas de las costas del Pacífico mexicano”, agregó. El modelo trabajará mediante una bomba de alta presión que usa energía de olas y otro de ósmosis inversa, además el dispositivo que absorbe la energía del oleaje atañe a un CEO puntual, esto es, que una sola boya captura energía de la corriente vertical de cada ola. En la actualidad, el proyecto se encuentra en la etapa de firma de convenios, el cual se tiene previsto inicie en menos de dos meses, además se espera tenga una duración de dos años. Para la realización de este trabajo, la Ucol trabajará junto con una empresa estadounidense encargada del sistema desalinizador, así como el CICESE, la Universidad Autónoma de Baja California (UABC) y la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)

Fuente: http://www.20minutos.com.mx/noticia/145113/0/crean-desalinizador-de-agua-de-mar-que-funciona-con-energia-de-olas/#xtor=AD-1&xts=513356

Este futurista invernadero funciona en el desierto tan sólo con agua de mar y sol

Las sequías y la falta de agua son un mal común en algunas zonas del planeta, y eso lleva a las hambrunas y a varios problemas relacionados. Para tratar de ponerle una solución, un grupo internacional de científicos se ha pasado los últimos seis años diseñando el proyecto Sundrop, un revolucionario y futurista sistema de agricultura.

Está situado en el desierto del sur de Australia, una zona inhóspita, seca y calurosa que hasta ahora estaba considerada estéril para cualquier tipo de agricultura. Entonces llegó el proyecto de las Granjas Sundrop, quecon sólo energía solar y agua marina han conseguido producir hasta 17.000 toneladas de tomates al año.

Este sistema de agricultura es único en su especie, ya que no necesita tierra, pesticidas, combustibles * fósiles ni agua dulce. El proyecto empezó en el año 2010 con un invernadero experimental cerca de la ciudad de Port Augusta, y tras los buenos resultados, en 2014 comenzó la construcción de otro invernadero de 20 hectáreas en la misma zona que se completó en este mismo 2016.

¿Cómo lo hacen?

El invernadero cuenta con un sistema que trae el agua del mar del Golfo de Spencer, a dos kilómetros de distancia. El agua pasa a una planta de desalinización que funciona con energía solar, y donde tras eliminar la sal se produce la suficiente agua dulce como para regar las 180.000 plantas de tomate situadas en el interior del invernadero.

La energía solar la produce una moderna torre de 150 metros de altura, que cuenta con 23.000 espejos apuntando hacia ella para dirigir los rayos del sol. En un día soleado, se pueden producir hasta 39 megavatios de energía, suficientes para alimentar la planta desalinizadora y los sistemas eléctricos para mantener la temperatura en el invernadero.

La zona es calurosa, por lo que el invernadero está lleno de cartones mojados con agua salada que mantienen las plantas lo suficientemente frescas como para permitirlas crecer. En invierno en cambio, un calefactor solar es el encargado de mantener una temperatura agradable. El agua marina también ayuda a limpiar y esterilizar el aire del invernadero, lo que hace que no haga falta ningún tipo de pesticida. Los tomates producidos ya han empezado a venderse en los mercados locales.

La infraestructura ha costado unos 200 millones de dólares, lo cual es un pequeño impedimento para poder expandir la idea. Además, debido a que en invierno aún no se ha conseguido obtener siempre la energía suficiente para mantener todo el sistema, el invernadero solar aún tiene cierta dependencia de los combustibles fósiles. En cualquier caso, estos son dos problemas que esperan subsanar a medio plazo.

El próximo paso de Sundrop es el de abrir tres nuevas plantas solares, una en Portugal, una en Estados Unidos y otra en Australia. También se están haciendo programas piloto de invernaderos de agua marina en las zonas desértica de Omar, Qatar, y en los Emiratos Árabes.

Los sentimientos respecto a este proyecto son varios. Por una parte, algunos de sus responsables ven en él el futuro de la agricultura en zonas desérticas, sobre todo según vaya avanzando el cambio climático. Mientras, otros profesores universitarios cuestionan la necesidad de construirlos en Australia para plantar unos tomates que pueden crecer perfectamente en otras zonas del país.

Fuente: http://www.xataka.com/ecologia-y-naturaleza/agua-marina-y-sol-es-lo-unico-que-necesita-esta-futurista-granja-para-funcionar-en-el-desierto

Y ahora en “La Verdad”: «Bebo agua marina a diario desde hace cuatro años»

Letras en agua salada

El maestro Rubén Santiago en Santiago de la Ribera, con la playa Barnuevo al fondo.
El maestro Rubén Santiago en Santiago de la Ribera, con la playa Barnuevo al fondo. / A. S.El maestro Rubén Santiago firma una serie de relatos con el mar y lo vivido como telón de fondo. «Bebo agua marina a diario desde hace cuatro años», se arrima a la orilla

Hombre de mar, Rubén Santiago, por dentro y por fuera. Lo adora, lo sueña y se lo bebe, pero no se deja tragar por él, por eso es amante de orilla y no se embarca ni harto de meditación. «Soy de estar cuatro horas por la mañana en la playa, con nevera y libro, y querer volver por la tarde. También soy feliz buceando y que me pasen rozando los bancos de peces y ver estrellas rojas, pero en un barco me pongo malísimo», deja claro el docente, maestro de educación especial y psicopedagogo sus pactos con el mar. Eso sí, se lo bebe cada día, un vaso de agua de mar desde hace cuatro años. «Y ya ni tomo medicinas para el dolor de cabeza ni para el estreñimiento», se reafirma, porque «nuestro plasma sanguíneo es parecido al agua de mar».

Quién. Rubén Santiago García Pardo.

Qué. Maestro de educación especial y psicopedagogo.

Dónde. Playa Barnuevo de Santiago de la Ribera.

Valores. La playa más populosa de la localidad costera, con 400 metros de largo y unos 30 de ancho, se abre al Mar Menor desde la avenida principal. En tiempos albergó el primer balneario, el de los Puche, donde se preparaban baños templados con agua de mar. El derribo de las antiguas lonjas ha cambiado su paisaje, donde solo dos palmeras rompen la horizontalidad. Chiringuitos cercanos, puesto de vigilancia y demás servicios.

Pensamiento. «Mi fórmula es ser valiente y practicar el desapego».

De algunas mareas interiores le salieron los relatos con fondo náutico que ha reunido en ‘Ùltramar’, una cuidada edición ilustrada por el pintor Jorge Fin, a su vez fundador de la Mediterranean Iceberg Association en Cabo de Palos para la contemplación de icebergs, y prologada por la poeta murciana Dionisia García («Aquí estoy viendo el mundo. Camino sin respuestas / a la buena de Dios, que no es tan mala cosa»).

Entre sus tapas están el mar y lo vivido. «Tiene un relato del ‘hormiguero’, como llamábamos a la playa Barnuevo. Ahí mi familia tenía un toldo cada verano y yo pasaba el día en la playa con el bañador Turbo que comprábamos en Pepito Novedades. Era fascinante. Todo el día asilvestrado en la bici y al final de verano, el bañador estaba intacto», rescata Rubén. Otro microrrelato evoca el mítico Varadero de La Curva de Lo Pagán, donde el autor trabajó de camarero en la época gloriosa. «Sí, yo era de los que se subían a la barra a bailar, y bebíamos y nos lo pasábamos en grande», explica de un santuario nocturno que él ha imaginado sin ancla. No ha seguido reglas ni corsés: «Me he dejado llevar, aunque antes me leí la historia completa de la navegación».

«Practico el Ho’oponopono para lograr el amor incondicional a los demás»

Escribe Rubén Santiago «porque lo necesito, porque mato mis demonios pero no porque disfrute, porque sufro mucho». Escribe para levantar la piel de las cosas, para averiguar, para meter su perfil de Loquillo -testa alzada con tupé, cejas pobladas- en cada misterio. «Todo me interesa y me sorprende. Me gusta la vida, necesito vivirlo todo. Soy un disfrutón», declara el escritor, que al impulso ha añadido entrenamiento: «He aprendido a no juzgar y practico el Ho’oponopono, la terapia hawaiana de amor incondicional».

Solo le saca de quicio «la política. Respeto a los amigos de distintas ideologías, la base es el respeto, pero me cuesta ver a la gente rebuscando en los contenedores. Me siento cerca», explica el maestro, quien heredó algo más que la vocación de «mi abuelo Gabriel Pardo Zapata. Recuerdo su título de maestro de la República y a él siempre leyendo en el porche. Tiene una calle en La Ribera», recuerda orgulloso. Ha seguido Rubén la estela de la enseñanza, que desempeña con alumnos especiales, con autismo y síndrome de Down: «Me enseñan a vivir, a amar la vida profundamente, la inocencia esa que tenemos de niños».

Para vivir, Rubén ha desarrollado su fórmula secreta: «Recomiendo ser valiente, dar pasos en la vida y practicar el desapego. No instalarse en la enfermedad ni en las relaciones tóxicas ni en la autocompasión». Para salvarse de naufragios, monstruos marinos o mala mar, «olvido lo malo enseguida y cultivo lo que me hace feliz, que son mis ratos de soledad, mis libros y la gente que quiero».

Fuente: http://www.laverdad.es/verano/reportajes/201608/24/letras-agua-salada-20160824013146-v.html

 

“Beneficios del agua de mar”, ¡vamos avanzando!

Si acabas de volver de pasar tus vacaciones en la playa y te sientes totalmente renovada, recargada de energía, notas que tu salud ha mejorado y hasta te ves más guapa, puede que no sea todo sólo cosa del descanso, el agua salada del mar está llena de propiedades súper beneficiosas para ti.

Hoy queremos hacer un repaso por todos aquellos beneficios que nos regala el agua marina. Puede que algunos los conozcas ya pero seguro que hay otros que te van a sorprender. Ya sea  directamente del mar o adaptada para el consumo, el agua salada es algo que deberías plantearte añadir a tu rutina diaria.

Trata varias enfermedades de la piel

El agua de mar está cargada de minerales como el calcio, el potasio y el magnesio, los cuales son ingredientes clave para una piel sana y cuidada. Este agua absorbe las toxinas de la piel, entre ellas la bacteria causante del acné, es seboregulador y limpia los poros, además trata las infecciones y acelera el proceso de regeneración de las células encargadas de la cicatrización. También, gracias al magnesio, es un tratamiento ideal para los eccemas. Su poder antimicrobiano y antiinflamatorio obstaculiza el desarrollo de las bacterias y hongos y a su vez alivia el picor

Es un eficaz enjuague bucal

Al ser un poderoso bactericida, el agua salada usada como enjuague bucal te ayudará a limpiar tus encías y mantener tu aliento fresco, combatiendo enfermedades como la gingivitis y la halitosis.  Y además aliviará el dolor y el empeoramiento de las aftas bucales.

Es muy buen exfoliante

El agua marina actúa también como un exfoliante, pero no uno cualquiera, ayuda a abrir los poros para una limpieza más profunda, además estimula la circulación de la sangre, oxigenando y purificando la piel.

Alivia dolores musculares

Al tomarnos un baño en el mar, el magnesio que contiene el agua salada es absorbido por la piel y sirve para poner en balance y regular nuestro organismo, en particular es muy beneficioso  para aliviar las molestias en el sistema nervioso y nuestra musculatura.

Consigue las auténticas ondas playeras

Si ansías esas ondas  deshechas playeras que tan a la última están y parece que no hay manera de conseguir reproducirlas con tu plancha de pelo, te contamos un secreto, las mejores ondas son aquellas hechas con el agua de mar. Sí, como lo oyes, el simple hecho de mojarse el cabello en el mar y dejarlo secar solo hará que consigas el peinado de moda.

Benefíciate también por dentro

Al contrario de lo que puedas pensar, beber agua salada, especialmente adaptada para el consumo, puede ser muy bueno para tu organismo:

    • Hidratación –  Cuando bebemos agua dulce es mucho más difícil para nuestro organismo saber cuando hemos bebido el agua suficiente  necesaria cada día, y pasarnos es tan malo como quedarnos cortos. Beber agua con sal puede ayudarnos a hidratarnos correctamente, ya que su concentración de minerales regula la absorción del agua que necesitamos.
    • Digestión – El agua salada actúa ayudando en cada paso de nuestra digestión, empieza activando nuestras glándulas salivares, ayuda a digerir la comida en el estómago y hace que nuestro hígado e intestinos funcionen mejor.
    • Desintoxicación – Gracias a sus numerosos minerales y su poder bactericida, beber el agua salada te ayudará a desintoxicar tu organismo, drenándolo de las toxinas y bacterias perjudiciales para ti.
    • Descanso – La sal tiene un poder calmante sobre el sistema nervioso, reduce la secreción de la adrenalina y  el cortisol, que son los principales causantes de la aparición de la ansiedad y el estrés. Así que de esta manera podrás dormir mejor y descansar más.

Fuente: http://www.bezzia.com/beneficios-del-agua-de-mar-2/

Produce tu propia Sal Marina Integral: 2,5 kilos en 20 días evaporando Agua de Mar

No te envenenes más con “Sal” de la que mata, la sal industrial que tomamos todos. Producete tu mismo la Sal que da la vida, fruto de la evaporación del Agua de Mar. Un amigo de Facebook lo ha experimentado, con 80 litros de Agua de Mar tienes para 2.5 kilos de Sal Marina Integral, lo publico tal cual lo cuenta:

-“He utilizado 80 litros de agua y he obtenido unos 2,5 Kg de sal integral. Las bandejas son de PE-HD es decir polietileno de alta densidad, con protección anti UV mediante el método de la mezcla con carbón, de la misma forma que se hace con el aislamiento de los cables eléctricos que van por la fachada. No cabe duda que lo mejor seria vidrio o cerámica vitrificada pero dentro del plástico es con distancia la mejor opción.

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He colocado la bandejas debajo un protector plástico como un invernadero que uso para germinación de plantas a fin de evitar la lluvia sobre la sal en formación. Efectivamente el color negro favorece la evaporación al absorber mejor los rayos solares. Ahora a esperar que el sol y el aire hagan su trabajo

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Otro dato, en cada bandeja he puesto 10 litros de ADM y ha tardado unos 20 días en evaporarse totalmente.

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Recolectando y guardando la sal integral en botes de cristal.

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Fuente: Jr Orriols
Preparando segunda produccion con más ADM

Los beneficios del agua de mar

La asociación Mar Sana defiende las propiedades del agua de mar isotónica o ultra filtrada para combartir hasta 60 enfermedades

En España hay 12 empresas que tratan y embotellan agua marina

En España hay 12 empresas que tratan y embotellan agua marina

8 agosto 201600:50

Francisco Corbacho, empresario extremeño residente en Fuengirola, pesaba 115 kilos en 2015 y tenía la tensión en 21. Su pareja, Elena Donina, coach de nutrición que había leído en Internet los beneficios del agua de mar, le sugirió que la probara durante un año y los resultados no se hicieron esperar: 80 kilos y 11 de tensión. Donina añade que, además del agua marina, es necesario «mantener una alimentación sana y hacer ejercicio para perder kilos». Tras comprobar las ventajas y confirmar que otras personas a su vez tenían una evolución positiva tras ingerir agua marina ultra filtrada, contactaron con Aquamaris.org, una fundación de Barcelona, de la que ambos aseguran que «reparte agua de mar gratuita a quien lo necesita. Vimos que ya en 1904 un señor llamado René Quinton fue el pionero en la materia. En España hay 12 empresas que fabrican, tratan y embotellan agua marina, entre ellas, Aqua de Mar, en el Cabo de Gata».

Fue el pasado julio cuando ambos decidieron constituir, junto a Iván Calderón, la asociación Mar Sana, cuyo fin es que todo el mundo conozca que algo que es gratis puede ser clave para la salud. Es un colectivo sin ánimo de lucro hasta el punto de que ni siquiera pagan cuota los 83 miembros.

Mar Sana defiende las propiedades del agua marina para combatir 60 enfermedades, entre ellas desnutrición infantil, cáncer, dolores musculares, obsesidad, hipertensión, migrañas, alergias, psoriasis, cansancio crónico, autismo, fibromialgia, dermatitis, ansiedad, gastritis, asma o úlceras estomacales.

Elena Donina y Francisco Corbacho / M. GÁMEZ

Elena Donina y Francisco Corbacho / M. GÁMEZ

El fundador de Mar Sana deja claro que el agua marina no puede beberse por sí sola: «Cualquiera puede coger agua del mar, pero debe ser a, al menos, un metro de profundidad, ya que la de la superficie arrastra elementos en suspensión, que el mar no esté turbio y cuanto más en el interior del mar o en zonas rocosas, mucho mejor. Y hay que tener cuidado de no cogerla donde haya desagües de residuos fecales», indica Corbacho, que explica que «debe diluirse una cuarta parte junto al agua normal y así puede asimilarse mucho mejor que una pastilla de magnesio, potasio o calcio». Este agua de mar ya preparada se llama isotónica y puede ingerirse tal cual o con sabores (limón, naranja o stevia), mientras que el agua que está en el mar y aún no mezclada con el agua del grifo se denomina hipertónica, y puede usarse para cocinar.

El agua de mar se hizo más popular a raíz de la acusación de dopaje contra Rafa Nadal. El tenista sufrió deshidratación en el pasado Open de Australia, cuando en realidad bebió una ampolla de agua marina ‘Totum Sport’ de los laboratorios Quinton, con sede en Cox (Alicante), aunque el agua la coge del Mar Cantábrico. Cada ampolla (una caja de 30 ampollas cuesta 20 euros) contiene 33 gramos de sales minerales para una reposición más rápida. El pasado fin de semana, Mar Sana participó en el Festival Arte Sano de San Pedro. «Hicimos un gazpacho con agua de mar, que fue un éxito», comenta Corbacho, cuyo sueño es «distribuirla de forma gratuita a toda España. El cuerpo asimila lo que necesita. En el cuerpo tenemos plasma sanguíneo y agua. No asimila vitaminas y comprimidos, pero sí los minerales que tiene y que perdemos al sudar».

Fuente: http://www.diariosur.es/sociedad/ciencia/201608/08/beneficios-agua-20160807231522.html

BC analiza nuevas opciones de cultivos irrigados con agua de mar

Autoridades estatales analizan nuevas opciones de cultivos irrigados con agua de mar, tomando en cuenta la disposición de insumos, costos de producción, viabilidad de comercialización y el cuidado de los recursos naturales.

El titular de la Secretaría de Fomento Agropecuario (Sefoa), Manuel Valladolid Seamanduras, señaló que José Noriega Villanueva, propietario de la empresa Saline Seed, con apoyo de sus dos hijos, cultiva 23 hectáreas de salicornia irrigada sólo con agua de mar.

Señaló que la salicornia spp, también conocida como espárrago de mar, es una planta halófita que crece en los ecosistemas húmedos alrededor del mundo y posee la cualidad de tolerar altas salinidades y la posibilidad de ser irrigada con agua de mar.

El funcionario estatal anotó que en México el espárrago de mar ha generado curiosidad en el hábito científico y ha sido objeto de investigación para ser introducido a nivel comercial.

Refirió que Noriega Villanueva fundó su compañía Saline Seed en 1997 y hasta la fecha es la única empresa en Baja California que produce y comercializa el espárrago de mar.

Inició operaciones como una empresa de investigación y desarrollo y lograron domesticar y desplegar la tecnología agrícola para lograr producir brotos tiernos (green tips) de espárrago marino.

En el tema de la comercialización, el principal mercado para su producto se encuentra en Europa (Holanda, Alemania, Bélgica) y al sur de Estados Unidos, y por supuesto surten la demanda del mercado local siendo ésta menor que la de exportación.

La empresa, consciente que el trabajo de investigación para el desarrollo de nuevos productos y subproductos derivados de salicornia es importante, trabaja en la deshidratación de la halófita mediante un proceso de secado solar de brotos tiernos.

El proceso de secado utiliza solamente la circulación del viento y la energía del sol para producir un producto deshidratado que mantiene su color verde.

Este proceso mantiene intacto el perfil de alto contenido de aminoácidos, minerales y antioxidantes del producto fresco; también posee un olor agradable característico que es altamente valorizado por la industria de la cocina y restaurantes.

Su uso principal es para realzar el sabor marino en los alimentos, ya que al ser irrigado con agua de mar mantiene todos los minerales que éste provee.

Además es valorizada como un sustituto eficiente de la sal común, ya que este producto tiene un sabor salado sin un alto contenido de sodio.

Puede ser usada también con fines homeopáticos para tratar algunas enfermedades como el bocio, la hipertensión arterial y otros padecimientos relacionados con deficiencias minerales y electrolíticas en el cuerpo.

Valladolid Seamanduras comentó que la dependencia a su cargo ve como una buena opción el desarrollo de este tipo de cultivos en la zona costa de Baja California.

Consideró que la agricultura basada en el suministro de agua de mar a plantas adaptadas a la salinidad promete ser una excelente opción para la producción de alimentos.

Apuntó que esta administración estatal brindará su apoyo a este tipo de empresas mediante los diferentes programas con los que cuenta la Secretaría de Fomento Agropecuario, con el fin de impulsar su desarrollo y progreso.

Fuente: https://noticias.terra.com/mundo/latinoamerica/bc-analiza-nuevas-opciones-de-cultivos-irrigados-con-agua-de-mar,20b1d59710ce2f04d2b7259dfbdcb4ebl09pvbc5.html