En la BBC ya comienzan a hacerse preguntas sobre los beneficios del Agua de Mar

Día Mundial del Agua: ¿usar agua de mar puede ser una solución?

Ante 700 millones de personas que no tienen acceso a agua potable, crece el interés y los desarrollos para potabilizar agua de mar extrayendo la sal

Una chica toma agua en Madagascar

Una chica toma agua en Madagascar. Foto: AFP

Abrir una canilla y llenar un vaso con agua potable es un sueño lejano para muchos (incluyendo a los argentinos que viven a pocos kilómetros de la Capital Federal) . Cerca de 700 millones de personas en el mundo no tienen acceso a agua potable. Y 1800 millones de personas vivirán en condiciones de escasez grave de agua para 2025, según Naciones Unidas.

¿Podría gran parte de la solución estar en los océanos, que contienen el 97% del agua del planeta? Con motivo del Día Mundial del Agua este 22 de marzo, preguntamos a los lectores de BBC Mundo qué les preocupa en relación con este recurso vital. Y uno de los interrogantes más populares fue: ¿puede la desalinización ayudar a resolver la crisis mundial del agua?

Hay cerca de 18.000 plantas desaladoras o desalinizadoras en el mundo, según la Asociación Internacional de Desalinización, IDA, por sus siglas en inglés. Sin embargo, esas plantas satisfacen sólo entre el 1 y 3% de la necesidad de agua potable a nivel mundial, según confirmó a BBC Mundo Miguel Ángel Sanz, director de desarrollo estratégico de la compañía francesa Suez Treatment Infrastructure y uno de los directores de IDA.

¿Qué ha impedido la extensión más rápida de esta tecnología y por qué una de las regiones donde se espera un mayor crecimiento en el futuro es América Latina?

Desde Aristóteles

El gran factor limitante de la desalinización es que requiere grandes cantidades de energía. Y ello explica en parte por qué algunas de las mayores plantas se encuentran en países ricos en recursos energéticos como Arabia Saudita.

Hay dos tipos de métodos de desalinización, explicó a BBC Mundo José Luis Sánchez Lizaso, profesor del departamento de Ciencias del Mar y Biología Aplicada de la Universidad de Alicante.

“Por una parte están los métodos que usan calor que, con diferentes variantes, evaporan el agua y la vuelven a condensar, lo que básicamente consiste en imitar el ciclo natural de evaporación y lluvia”.

“El segundo grupo de métodos se basa en membranas que permiten separar el agua de las sales, para lo que también necesitan energía normalmente suministrada en forma de energía eléctrica que luego se transforma en energía mecánica”, señaló Sánchez Lizaso.

El principio de calentar agua de mar para producir vapor que luego se condensa, fue mencionado ya por Aristóteles hace unos 2400 años, cuando describió cómo navegantes usaban ese método de destilación. Pero fue en el siglo XX que la tecnología avanzó a escala industrial.

La mayor planta desalinizadora del mundo, la de Ras Al-Khair, en Arabia Saudita, usa este mecanismo, denominado método de evaporación térmica. Pero el 70% de las desaladoras del mundo, incluyendo las de Chile, usan el otro mecanismo, descubierto en la década del 60 y perfeccionado desde entonces, el de hacer pasar el agua de mar por membranas, en un método que se denomina “ósmosis inversa”.

Como en la naturaleza, pero al revés

“La ósmosis inversa consiste en usar una membrana semipermeable, lo que quiere decir que deja pasar el agua pero no las sales”, explicó Sánchez Lizaso. “Si le aplicás de un lado presión muy alta (70 bares para desalar agua de mar) se fuerza a que el agua atraviese la membrana y salga sin sales al otro lado, mientras que se queda un concentrado de agua más salada. Actualmente es el método más eficiente para desalar agua de mar desde el punto de vista energético”.

¿Por qué se llama ósmosis inversa?

Aldo Saavedra Fenoglio es profesor del departamento de ingeniería química de la Universidad de Santiago, en Chile, e investigador del Laboratorio de Procesos de Separación por Membranas, LabProSeM. “La ósmosis inversa es un proceso de separación que está basado en la ósmosis natural, fenómeno que se verifica en los organismos vivos a nivel de sus membranas celulares”, explicó el profesor Saavedra a BBC Mundo.

“Tales membranas permiten la difusión de agua desde una zona que se encuentra a baja concentración en solutos (básicamente sales) a otra que se encuentra a mayor concentración. Esta diferencia de concentraciones provoca una diferencia de presión osmótica a ambos lados de la membrana. De esta manera, la ósmosis inversa puede visualizarse como el proceso que revierte el proceso de ósmosis natural”.

La ósmosis inversa demuestra su capacidad selectiva reteniendo sobre el 99,5% de las sales disueltas, lo que produce agua apta para consumo humano, procesos industriales y también para riego agrícola.

Una canilla pública de agua potable en Madagascar

Una canilla pública de agua potable en Madagascar. Foto: AFP

¿Membranas del futuro?

La clave está en las membranas, según Saavedra. “Son el resultado tecnológico de más de 50 años de investigaciones en polímeros”.

Investigadores del MIT en EE.UU. experimentaron con membranas de grafeno, que requerirían menos presión y por tanto menos energía. Otros investigadores han probado membranas de nanotubos de carbono, pero ambas innovaciones no se han trasladado del laboratorio a la producción industrial.

“Tales investigaciones preliminares prometen obtener un proceso de desalación a costos menores que la ósmosis inversa, en la cual cerca del 50% del costo de operación corresponde al bombeo a alta presión para lograr vencer la presión osmótica del agua de alimentación”, señaló Saavedra.

Impacto ambiental

Otro desafío de la desalinización ha sido reducir su impacto ambiental. Tras lograr agua apta para consumo lo que queda como producto es una salmuera, que se vierte nuevamente al mar. Para Sánchez Lizaso, ese vertido se maneja actualmente de forma que su impacto en la vida marina es reducido.

“La salmuera es agua de mar concentrada que cuando se diluye vuelve a ser agua de mar. Esto se consigue, por ejemplo, diluyendo el vertido con agua de mar y aumentando la velocidad de la mezcla de salmuera con el mar antes de que alcance a ecosistemas sensibles”.

Grupos ambientales en EE.UU. han apuntado también otro problema: cuando se capta agua del océano al inicio del proceso. “Cuando el agua se extrae del océano arrastra peces y otros organismos hacia esas máquinas”, aseguró Wenonah Hauer, de la ONG Food and Water Watch en Washington DC.

Para Miguel Sanz, “en el resto de los países no se considera que esto sea un problema. Cualquier toma tiene la precaución de tener tamices para evitar que se arrastren los peces vivos y si se arrastran poderlos devolver”. “Lo que diferencia la legislación de Estados Unidos es el tamaño, las micras, sobre las cuales se tiene que tamizar”.

Chicos juntando agua en Somalía
Chicos juntando agua en Somalía. Foto: AFP

Costo “tres veces menor”

Los costos energéticos (y por tanto económicos) de desalar agua de mar se han reducido de un modo significativo en los últimos 30 años, lo que ha provocado su expansión en todas las zonas costeras del mundo con problemas de suministro, de acuerdo al profesor Sánchez Lizaso.

Sanz señala que la energía necesaria “se ha reducido por tres en los últimos 30 años y la tecnología es mucho más asequible”. “La producción de agua salada está por debajo de un dólar el metro cúbico, 0,1 céntimo de dólar el litro. La desalación cuesta entre dos y tres veces más que un agua de buena calidad natural. Es un poco más cara pero no es excesivamente cara”.

“Cuando era niño en España…”

Las 10 plantas con mayor capacidad en el mundo están en Arabia Saudita y Emiratos Árabes Unidos.

La mayor planta de Europa se encuentra en Torrevieja, en Alicante, y tiene una capacidad de 240.000 metros cúbicos por día. La mayor del mundo, la de Ras Al-Khair, en Arabia Saudita, tiene una capacidad superior a un millón de metros cúbicos por día.

La experiencia española ha hecho que las empresas de este país sean líderes a nivel mundial en esta tecnología. “En el Mediterráneo español era habitual cuando yo era niño que muchos años solo tuviéramos agua en las casas una o dos horas de agua al día y adaptábamos nuestra vida para ducharnos, lavar y almacenar agua en esos cortos momentos”, recuerda Sánchez Lizaso. “Con el programa de desalación las restricciones del agua son historia que los jóvenes no recuerdan”.

España cuenta con cerca de 900 desaladoras, aunque muchas son de tamaño reducido. El suministro de agua potable de la isla de Lanzarote y de la Fuerteventura se realiza totalmente a través de agua desalada.

Antofagasta

Chile es el país de América Latina con mayor capacidad de desalinización, una tecnología ligada a la expansión de la minería que necesita agua en el desierto del norte del país. “En Chile se ha incrementado notablemente la producción y uso de agua desalinizada en los últimos 20 años. En la actualidad la mayoría del agua desalinizada se produce mediante ósmosis inversa. “, explicó a BBC Mundo el profesor Aldo Saavedra.

A modo general, en Chile diariamente se purifican cerca de 300.000 metros cúbicos de agua, a partir de agua de mar y se estima que en los próximos cinco años esta cifra podría superar el millón de metros cúbicos diarios.

“La desalinización de agua de mar se está desarrollando en Chile como casi la única alternativa para suministrar agua a las regiones del norte de Chile, cuya tasa de pluviosidad en algunas localidades incluso no supera los 5 mm al año”.

“En la ciudad de Antofagasta existe la desalinizadora Aguas Antofagasta, que dispone de dos plantas en grado de producir unos 120.000 metros cúbicos de agua destinada al consumo humano para la ciudad de Antofagasta. Tales volúmenes de agua purificada permiten satisfacer toda la demanda de agua de característica potable para la ciudad”.

“Y algunas empresas mineras están proyectando y construyendo plantas desalinizadoras que producirán agua purificada a razón de varios cientos de miles de metros cúbicos diariamente”.

Apuesta para América Latina

“No entiendo como Latinoamérica no va a aprovechar la desalación como una oportunidad para su desarrollo”, señaló a BBC Mundo Miguel Sanz. “Casi toda la costa atlántico pacífica de América empieza a notar los efectos del cambio climático, la disminución de recursos hídricos y de los fenómenos del Niño y la Niña”.

“En el norte de Chile, una zona bastante desértica, no podría funcionar la minería de cobre, que es una de las principales fuentes de recursos del país, si no tienen agua. ¿De dónde va a salir?, del mar”. Sanz agrega que “Perú tiene un problema parecido y Colombia también empieza a tener problemas en algunos problemas de la industria”.

En Brasil, la ciudad de Sao Paulo estuvo en el límite de no poder abastecer a su población e incluso en todo el golfo de Texas y de México se están empezando a hacer plantas desaladoras. “Nosotros hemos tenido el pedido y estamos acabando de negociar el proyecto más grande de toda América, que es el de playas de Rosarito, en Baja California en México”.

El contrato ya fue adjudicado y “la planta será una realidad en una primera fase en el 2020 con 190 mil metros cúbicos por día y en el 2024 llegando a 380 mil”.

Sanz no tiene dudas de que la desalinización jugará un papel cada vez más importante globalmente y para la región. “Yo creo que en América Latina, la desalación va a ser su motor de desarrollo humano”.

 

Fuente: http://www.lanacion.com.ar/1997224-dia-mundial-del-agua-usar-agua-de-mar-puede-ser-una-solucion

El agua de mar cura todos los males del hombre

Aunque todo el mundo conoce los efectos beneficiosos de un baño en el mar, pocas personas conocen los efectos positivos que nos proporciona a nivel físico, mental y emocional

¿Qué tiene que ver el agua de mar con una revista sobre nutrición?agua de mar

Con esta frase del titular, Eurípides y Platón describieron las virtudes de este gran líquido que baña nuestro planeta. Aunque todo el mundo conoce los efectos beneficiosos de un baño en el mar pocas personas conocen los efectos positivos que nos proporciona a nivel físico, mental y emocional. De hecho, no fue hasta 1904 que gracias al investigador francés René Quinton se vio que el mar era un gran plasma y el líquido donde se bañan nuestras células es análogo al agua de mar original, ancestral, que era menos concentrada en sales que el actual mar, de donde surgió la vida sobre la Tierra y los primeros unicelulares. Este fisiólogo creó la terapia marina utilizando el agua de mar en una época de desnutrición y enfermedades infecciosas que cursaban con diarreas severas y sus descubrimientos hicieron nacer una terapia que salvó muchas vidas.

Afortunadamente, este descubrimiento y su práctica no se han perdido gracias al interés de médicos e investigadores. Uno de ellos, Laureano Domínguez Ruiz, escritor e investigador colombiano, se dedica a crear dispensarios marinos en zonas de alta mortalidad infantil. Escribió el prólogo de lo que se considera el mejor libro sobre el tema: El Plasma de Quinton. El secreto de nuestros orígenes, de André Mahé.

El agua de mar original y nuestro plasma sanguíneo tienen muchas similitudes. El 71-75% de nuestro organismo está formado por agua, curiosamente la misma proporción que ocupa el medio marino sobre la superficie de la Tierra, y su composición mineral es similar a la del medio marino, un líquido fundamental para apoyar la vida celular. Por tanto, podemos entender que este líquido, que acogió el nacimiento de la vida en la Tierra y que baña las células del cuerpo humano desempeña un papel fundamental en la salud del organismo. Qué contiene este mar ancestral que es tan beneficioso para nuestra salud? Aparte de presentar todos los minerales necesarios para el buen funcionamiento de las células encontramos todos los elementos básicos para la vida en la proporción correcta y en estado biodisponible. También contiene ácidos nucleicos, ADN, aminoácidos esenciales, proteínas, trazas de hidratos de carbono y vitaminas. Todos estos nutrientes ayudan a equilibrar el organismo devolviéndole la vitalidad. También potencia el sistema inmunitario, favorece el tránsito intestinal, mejora la salud de la piel, el estrés, fortalece los huesos y mejora el estado de ánimo.

Suplemento contra algunas enfermedades crónicas

Hoy en día son muchos los médicos y nutricionistas que recomiendan el agua de mar como suplemento base de cualquier dieta. Según la Dra. Ana Alesón, médica naturista y miembro del equipo del Dr. Pros, “el agua de mar se puede considerar como un nutracéutico, ya que actúa a la vez como un medicamento y como un alimento. Actualmente se utiliza como suplemento de enfermedades crónicas como la fibromialgia, la fatiga crónica, la colitis ulcerosa, alergias… para ayudar al drenaje y al reequilibrio de los minerales tan importantes para las reacciones químicas del cuerpo. En el campo de las enfermedades respiratorias la aplicación de agua de mar tanto por vía oral como tópica o mediante aerosoles, ducha nasal y vapor es un elemento imprescindible que permite una evolución favorable y como elemento preventivo, siendo los niños un grupo especialmente susceptible”.

Por otra parte, la suplementación con agua de mar puede compensar el déficit de minerales que estamos teniendo debido a la alimentación diaria actual y al actual sistema de agricultura intensiva que desequilibra el contenido en minerales de los suelos empobreciéndolos de ciertos minerales, como es el caso del magnesio. El agua de mar es una excelente fuente a través de la cual podemos recurrir a los minerales y oligoelementos que nuestro organismo necesita de forma biodisponible, pues gracias al fitoplancton (la mayor biomasa del planeta) y a la acción del sol se fijan los minerales en el agua de mar, el zooplancton se alimenta del fitoplancton obteniendo una masa de elementos biodisponibles para el ser humano; es lo que se conoce con el nombre de biocenosis: la transformación de elementos minerales no biodisponibles en elementos biodisponibles.

También es importante tener en cuenta la calidad del agua de consumo diario. Los sorprendentes experimentos del científico japonés Masaru Emoto con las moléculas de agua dejan claro que las aguas puras crean cristales de una belleza inconmensurable, mientras que las aguas contaminadas o las aguas del grifo y tratadas con cloro provocan el caos. Si el agua es la base de nuestro organismo sería interesante reflexionar, por un lado, el tipo de agua que tomamos cada día, ya que puede afectar positiva o negativamente a nuestra salud y, por otro lado, recordar lo que René Quinton señaló como medio vital del agua, de donde procedemos, el agua de mar, el origen de la vida.

Pruébalo

1. En caso de problemas de piel (eccemas, acné…) se puede suplementar la dieta con agua de mar y sobre todo evitar los alimentos ricos en grasas saturadas (embutidos, carnes, quesos), además de dar preferencia a los alimentos ricos en grasas monoinsaturadas (aceite de oliva virgen de primera presión en frío) y poliinsaturadas: omega-3, como pescado azul, nueces, algas, y omega-6 como los frutos secos y semillas oleaginosas.

2. Si hay problemas intestinales, la suplementación con agua de mar favorece un buen equilibrio de probióticos y prebióticos mejorando el correcto tránsito intestinal y la salud de las microvellosidades. Siempre, claro está, es importante seguir una alimentación rica en cereales integrales, verduras y frutas del tiempo y alimentos ricos en probióticos como los yogures de buena calidad o el kéfir, los alimentos fermentados como los pickles, el miso y el tempeh y alimentos ricos en prebióticos como las alcachofas, los espárragos, las cebollas, ricas en inulina, y frutas. Si el problema persiste, un buen suplemento alimenticio con una mezcla de probióticos y prebióticos puede ayudar.

3. Para las embarazadas, además de una alimentación rica en cereales integrales, verduras, algas y proteínas de calidad, una buena manera de aportar nutrientes esenciales al feto es mediante la suplementación con agua de mar, ya que presenta la misma composición que el líquido amniótico y además regala al futuro bebé la información ancestral de nuestros orígenes.

4. Para beber a diario es mejor escoger un agua de baja mineralización o que haya sido filtrada por osmosis. Los minerales del agua no son biodisponibles.

Fuente: El plasma de Quinton. El secreto de nuestros orígenes, de André Mahé


Jordina Casademunt
Nutricionista
jcasademunt@soycomocomo.es

Fuente: http://www.soycomocomo.es/alternativa/el-agua-de-mar-cura-todos-los-males-del-hombre/

 

El cantante Anselmo Lago y los beneficios del “Agua de mar”

 EL MAESTRO Y SUS DISCÍPULOS. Anselmo Lago tocará con algunos alumnos. facebook / anselmo lago

EL MAESTRO Y SUS DISCÍPULOS. Anselmo Lago tocará con algunos alumnos. facebook / anselmo lago

Anselmo Lago se transformó en un experto de los supuestos efectos beneficiosos de beber agua de mar y reivindica esa ingesta como un remedio a diversos males. Su devoción lo llevó a escribirle una canción y a dedicarle el recital que lleva ese nombre (“Agua de mar”) que esta noche ofrecerá en Patio Lorca, que servirá también para presentar la banda Semillas de Bambú, integrada por alumnos avanzados de su academia.

“El agua de mar tiene propiedades curativas y nutritivas, y se la estudia desde 1904. Hubo 10 congresos sobre el tema, médicos que la emplean para distintas enfermedades y miles de personas la consumen. Como es un regalo gratuito de la naturaleza, se ocultan sus propiedades; por éso quiero mostrar algunas verdades que siempre están ocultas, entre muchas otras cosas que padecemos como sociedad”, explica el músico.

Lago estará acompañado por algunos de sus discípulos, que lo acompañan en sus conceptos filosóficos y artísticos: Bruno Robledo en bajo y voz; Álvaro Ritorto en guitarra y coros; Melissa Molina en teclados y coros; Julián Messina Muntaner en batería y Juan Carlos Navarro en percusión. “Yo soy el líder y compositor. En esta banda hemos alcanzado todo lo que soñé respecto a la música y queremos ahora grabar un disco”, adelantó.

El grupo se moverá por todos los géneros y ritmos, desde rock sinfónico hasta folclore, pasando por milongas, baladas y reggae. “Vamos a hacer un espectáculo musical con una base temática. En su primera mitad serán versiones de temas conocidos, algunos deRubén Blades o otros de Pink Floyd, y luego vamos a tocar canciones propias, como ‘Un pedacito del mundo’, basado en un cuento de Julio Cortázar”, señaló.

El artista aseguró que su objetivo va más allá de lo meramente musical. “Este es un recital conceptual, en el que queremos plantear nuestro cuestionamiento a un sistema que siempre nos está engañando y buscando la manera de someter y esclavizar nuestra conciencia, cuando lo que planteo es revolucionar esa misma conciencia y lograr que las personas se despierten ante la realidad de lo que pasa, a partir de un hecho poético y artístico”, concluyó.

Fuente: http://www.lagaceta.com.ar/nota/703374/espectaculos/anselmo-lago-beneficios-agua-mar.html

Ha llegado el “Tiempo para la Verdad” , todos los domingos solo por lifetv.es

– Periodismo independiente en estado puro –

Programa de periodismo de investigación y denuncia que pretende desvelar las mayores mentiras y los grandes enigmas de la humanidad. Magnicidios, guerras provocadas, historia prohibida, dogmas científico-académicos, realidades sociales, etc son los grandes temas que trataremos desde un estilo periodístico absolutamente independiente.

Dirige el activista social Miguel Celades Rex, fundador de los Congresos de Ciencia y Espíritu, Exopolítica, Alimentación Consciente, etc, que tratará los distintos temas aportando las pruebas necesarias para exponer la auténtica realidad. Porque ya es el momento, ya es Tiempo para la Verdad.

Todos los domingos a las 10:00 y a las 12:30 en www.lifetv.es, emisión por satélite a 140 países, TDT y cable.

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Y ahora en “La Verdad”: «Bebo agua marina a diario desde hace cuatro años»

Letras en agua salada

El maestro Rubén Santiago en Santiago de la Ribera, con la playa Barnuevo al fondo.
El maestro Rubén Santiago en Santiago de la Ribera, con la playa Barnuevo al fondo. / A. S.El maestro Rubén Santiago firma una serie de relatos con el mar y lo vivido como telón de fondo. «Bebo agua marina a diario desde hace cuatro años», se arrima a la orilla

Hombre de mar, Rubén Santiago, por dentro y por fuera. Lo adora, lo sueña y se lo bebe, pero no se deja tragar por él, por eso es amante de orilla y no se embarca ni harto de meditación. «Soy de estar cuatro horas por la mañana en la playa, con nevera y libro, y querer volver por la tarde. También soy feliz buceando y que me pasen rozando los bancos de peces y ver estrellas rojas, pero en un barco me pongo malísimo», deja claro el docente, maestro de educación especial y psicopedagogo sus pactos con el mar. Eso sí, se lo bebe cada día, un vaso de agua de mar desde hace cuatro años. «Y ya ni tomo medicinas para el dolor de cabeza ni para el estreñimiento», se reafirma, porque «nuestro plasma sanguíneo es parecido al agua de mar».

Quién. Rubén Santiago García Pardo.

Qué. Maestro de educación especial y psicopedagogo.

Dónde. Playa Barnuevo de Santiago de la Ribera.

Valores. La playa más populosa de la localidad costera, con 400 metros de largo y unos 30 de ancho, se abre al Mar Menor desde la avenida principal. En tiempos albergó el primer balneario, el de los Puche, donde se preparaban baños templados con agua de mar. El derribo de las antiguas lonjas ha cambiado su paisaje, donde solo dos palmeras rompen la horizontalidad. Chiringuitos cercanos, puesto de vigilancia y demás servicios.

Pensamiento. «Mi fórmula es ser valiente y practicar el desapego».

De algunas mareas interiores le salieron los relatos con fondo náutico que ha reunido en ‘Ùltramar’, una cuidada edición ilustrada por el pintor Jorge Fin, a su vez fundador de la Mediterranean Iceberg Association en Cabo de Palos para la contemplación de icebergs, y prologada por la poeta murciana Dionisia García («Aquí estoy viendo el mundo. Camino sin respuestas / a la buena de Dios, que no es tan mala cosa»).

Entre sus tapas están el mar y lo vivido. «Tiene un relato del ‘hormiguero’, como llamábamos a la playa Barnuevo. Ahí mi familia tenía un toldo cada verano y yo pasaba el día en la playa con el bañador Turbo que comprábamos en Pepito Novedades. Era fascinante. Todo el día asilvestrado en la bici y al final de verano, el bañador estaba intacto», rescata Rubén. Otro microrrelato evoca el mítico Varadero de La Curva de Lo Pagán, donde el autor trabajó de camarero en la época gloriosa. «Sí, yo era de los que se subían a la barra a bailar, y bebíamos y nos lo pasábamos en grande», explica de un santuario nocturno que él ha imaginado sin ancla. No ha seguido reglas ni corsés: «Me he dejado llevar, aunque antes me leí la historia completa de la navegación».

«Practico el Ho’oponopono para lograr el amor incondicional a los demás»

Escribe Rubén Santiago «porque lo necesito, porque mato mis demonios pero no porque disfrute, porque sufro mucho». Escribe para levantar la piel de las cosas, para averiguar, para meter su perfil de Loquillo -testa alzada con tupé, cejas pobladas- en cada misterio. «Todo me interesa y me sorprende. Me gusta la vida, necesito vivirlo todo. Soy un disfrutón», declara el escritor, que al impulso ha añadido entrenamiento: «He aprendido a no juzgar y practico el Ho’oponopono, la terapia hawaiana de amor incondicional».

Solo le saca de quicio «la política. Respeto a los amigos de distintas ideologías, la base es el respeto, pero me cuesta ver a la gente rebuscando en los contenedores. Me siento cerca», explica el maestro, quien heredó algo más que la vocación de «mi abuelo Gabriel Pardo Zapata. Recuerdo su título de maestro de la República y a él siempre leyendo en el porche. Tiene una calle en La Ribera», recuerda orgulloso. Ha seguido Rubén la estela de la enseñanza, que desempeña con alumnos especiales, con autismo y síndrome de Down: «Me enseñan a vivir, a amar la vida profundamente, la inocencia esa que tenemos de niños».

Para vivir, Rubén ha desarrollado su fórmula secreta: «Recomiendo ser valiente, dar pasos en la vida y practicar el desapego. No instalarse en la enfermedad ni en las relaciones tóxicas ni en la autocompasión». Para salvarse de naufragios, monstruos marinos o mala mar, «olvido lo malo enseguida y cultivo lo que me hace feliz, que son mis ratos de soledad, mis libros y la gente que quiero».

Fuente: http://www.laverdad.es/verano/reportajes/201608/24/letras-agua-salada-20160824013146-v.html

 

“Beneficios del agua de mar”, ¡vamos avanzando!

Si acabas de volver de pasar tus vacaciones en la playa y te sientes totalmente renovada, recargada de energía, notas que tu salud ha mejorado y hasta te ves más guapa, puede que no sea todo sólo cosa del descanso, el agua salada del mar está llena de propiedades súper beneficiosas para ti.

Hoy queremos hacer un repaso por todos aquellos beneficios que nos regala el agua marina. Puede que algunos los conozcas ya pero seguro que hay otros que te van a sorprender. Ya sea  directamente del mar o adaptada para el consumo, el agua salada es algo que deberías plantearte añadir a tu rutina diaria.

Trata varias enfermedades de la piel

El agua de mar está cargada de minerales como el calcio, el potasio y el magnesio, los cuales son ingredientes clave para una piel sana y cuidada. Este agua absorbe las toxinas de la piel, entre ellas la bacteria causante del acné, es seboregulador y limpia los poros, además trata las infecciones y acelera el proceso de regeneración de las células encargadas de la cicatrización. También, gracias al magnesio, es un tratamiento ideal para los eccemas. Su poder antimicrobiano y antiinflamatorio obstaculiza el desarrollo de las bacterias y hongos y a su vez alivia el picor

Es un eficaz enjuague bucal

Al ser un poderoso bactericida, el agua salada usada como enjuague bucal te ayudará a limpiar tus encías y mantener tu aliento fresco, combatiendo enfermedades como la gingivitis y la halitosis.  Y además aliviará el dolor y el empeoramiento de las aftas bucales.

Es muy buen exfoliante

El agua marina actúa también como un exfoliante, pero no uno cualquiera, ayuda a abrir los poros para una limpieza más profunda, además estimula la circulación de la sangre, oxigenando y purificando la piel.

Alivia dolores musculares

Al tomarnos un baño en el mar, el magnesio que contiene el agua salada es absorbido por la piel y sirve para poner en balance y regular nuestro organismo, en particular es muy beneficioso  para aliviar las molestias en el sistema nervioso y nuestra musculatura.

Consigue las auténticas ondas playeras

Si ansías esas ondas  deshechas playeras que tan a la última están y parece que no hay manera de conseguir reproducirlas con tu plancha de pelo, te contamos un secreto, las mejores ondas son aquellas hechas con el agua de mar. Sí, como lo oyes, el simple hecho de mojarse el cabello en el mar y dejarlo secar solo hará que consigas el peinado de moda.

Benefíciate también por dentro

Al contrario de lo que puedas pensar, beber agua salada, especialmente adaptada para el consumo, puede ser muy bueno para tu organismo:

    • Hidratación –  Cuando bebemos agua dulce es mucho más difícil para nuestro organismo saber cuando hemos bebido el agua suficiente  necesaria cada día, y pasarnos es tan malo como quedarnos cortos. Beber agua con sal puede ayudarnos a hidratarnos correctamente, ya que su concentración de minerales regula la absorción del agua que necesitamos.
    • Digestión – El agua salada actúa ayudando en cada paso de nuestra digestión, empieza activando nuestras glándulas salivares, ayuda a digerir la comida en el estómago y hace que nuestro hígado e intestinos funcionen mejor.
    • Desintoxicación – Gracias a sus numerosos minerales y su poder bactericida, beber el agua salada te ayudará a desintoxicar tu organismo, drenándolo de las toxinas y bacterias perjudiciales para ti.
    • Descanso – La sal tiene un poder calmante sobre el sistema nervioso, reduce la secreción de la adrenalina y  el cortisol, que son los principales causantes de la aparición de la ansiedad y el estrés. Así que de esta manera podrás dormir mejor y descansar más.

Fuente: http://www.bezzia.com/beneficios-del-agua-de-mar-2/

¡Otro gran paso para la normalización del Agua de Mar como bebida!

En el periódico “La Vanguardia” de Barcelona publican un artículo, seguramente obedeciendo a una campaña de “publiciting” de una empresa que la embotella, pero que comienza así:

Estela M. Suero

Bilbao, 13 ago (EFE).- El agua de mar puede también beberse y competir con el mejor refresco, tal y como  (…)

Aquí pongo el artículo:

AGUA CANTÁBRICO (CRÓNICA)

El agua del Cantábrico, un refresco isotónico rico en sales

13/08/2016 13:42

Estela M. Suero

Bilbao, 13 ago (EFE).- El agua de mar puede también beberse y competir con el mejor refresco, tal y como propone una empresa del municipio vizcaíno de Gernika, la primera del país en la comercialización de las aguas del Cantábrico en forma de bebida isotónica con distintos sabores.

Creada hace dos años, la compañía Rioka ofrece agua del mar Cantábrico para cocinar y en forma de bebida isotónica de naranja, limón y estevia, un edulcorante extraído de una planta.

Los responsables de esta empresa no animan a probar un trago durante los chapuzones de verano en la playa. “El agua de mar sabe mal. No es saludable y no te va a quitar la sed. Pero en forma isotónica fría es una de las bebidas más naturales”, explica a Efe Igor Leiba, uno de sus representantes.

Para que pueda ser apta para el consumo o su uso culinario, el agua es recogida frente a la costa de Urdaibai, a unos 10 metros de profundidad, para ser trasladada a esta planta de Gernika, donde es sometida a un tratamiento de reposo, filtrado y microfiltrado antes de ser embotellada.

Durante este proceso, las sales disueltas en las bebidas isotónicas de agua de mar son rebajadas hasta los ocho gramos por litro. Además, se les añaden edulcorantes naturales para darles diferentes sabores y un cierto regusto dulce. “No podríamos utilizar zumos de naranja o limón, porque se pudrirían”, afirma Leiba.

Por su parte, el agua hipertónica, la que se comercializa para cocinar y no es apta para un consumo directo, mantiene 34 gramos por litro de sales disueltas.

Pero… ¿Por qué beber agua de mar? Los responsables de esta compañía defienden que contiene un conjunto de sales con hasta 70 elementos químicos, entre ellos el magnesio, el yodo, el potasio o el sodio.

Y al mismo tiempo que el producto calma la sed, también introduce en el organismo estos compuestos. “Es una forma de que el cuerpo absorba estas sales de una forma mucho más natural que si, por ejemplo, tomas una pastilla”, asegura.

En el caso del agua de mar apta para cocinar, su utilización permite dar a los alimentos un toque salado natural y, además, aprovecha el resto de propiedades del agua marina.

“Cualquiera puede hacer la prueba de la patata, que consiste en cocer con agua de mar una patata y otra con agua de grifo y comprobar cuál sabe mejor. Se puede ir a la playa y coger agua de mar para cocinar, pero la que comercializamos nosotros se obtiene en alta mar para evitar contaminaciones y tiene todas las garantías sanitarias”, destaca.

Hasta donde los responsables de esta empresa de Gernika conocen, son los únicos que comercializan agua de mar obtenida del Cantábrico y los primeros en ofrecer botellines de esta bebida con sabores, si bien en España existen otras compañías que venden agua del Mediterráneo.

¿Sabe mejor la del Mediterráneo o la del Cantábrico? “Depende del gusto de cada cual”, tercia el responsable de esta compañía vizcaína.

Aunque el precio de venta al público depende del comercio que lo ofrece, un botellín de medio litro de agua de mar tiene un coste similar al de los refrescos isotónicos convencionales, detalla. EFE

Fuente: http://www.lavanguardia.com/politica/20160813/403904508745/el-agua-del-cantabrico-un-refresco-isotonico-rico-en-sales.html

SEGUIMOS SUMANDO: “Científica venezolana escribe sobre uso terapéutico del agua de mar”

AGUA DE MAR: FUENTE DE SALUD

Desde hace cinco años la doctora María Luisa Di Bernardo, está al frente de un equipo de científicos del grupo de investigaciones en toxicología analítica y estudios farmacológicos (Gitaef) de la ULA en donde ha obtenido resultados sorprendentes.

Foto: ARCHIVO.

Doctora María Luisa Di Bernardo. / Foto: ARCHIVO

24 Jul, 2016 | Con el propósito de seguir incluyendo contenidos interesantes a la edición digital de Sol de Margarita, se incorpora al equipo de columnistas de este diario la prestigiosa científica venezolana, doctora en Farmacia, María Luisa Di Bernardo, quien publicará semanalmente la columna especializada Agua de mar: Fuente de salud. Nuestra nueva articulista es catedrática de la Facultad de Farmacia y Bioanálisis del Departamento de Toxicología y Farmacología de la Universidad de Los Andes en Mérida. Es Magister Scientae en Química Aplicada, doctor en Química Analítica y Coordinador de Toxicología Forense de la ULA y profesor de planta de esa Casa de Estudios.

Desde hace cinco años la doctora Di Bernardo, está al frente de un equipo de científicos del grupo de investigaciones en toxicología analítica y estudios farmacológicos (Gitaef) de la ULA, se ha dedicado a estudiar y realizar pruebas sobre las propiedades terapéuticas del agua de mar en seres humanos y animales. Logró reunir un grupo multidisciplinario donde hay biólogo, médico, veterinario, nutricionista, farmacéutico, licenciado en educación especial, trabajadora social, a fin de profundizar en el uso de este recurso natural no renovable, con miras también a que en Venezuela se apruebe la Ley de Medicina Natural y Complementaria que incluya el uso del agua de mar con fines nutricionales y terapéuticos, tal como lo aplican en otros países como Nicaragua, Guatemala, México, Chile, Colombia y España, entre otros, que incorporaron el agua de mar a sus vademécum de medicina complementaria.

Fuente: http://www.elsoldemargarita.com.ve/posts/post/id:172693/A-partir-de-ma%C3%B1ana-cient%C3%ADfica-venezolana-escribe-sobre-uso-terape%C3%BAtico-del-agua-de-mar