La técnica que permite transformar el agua del mar en oro blanco

En Guerande, Francia, los productores de sal convierten el agua del mar en oro blanco, utilizando técnicas y herramientas tradicionales. El proceso consiste en extraer el agua del mar y depositarla al interior de terrazas hasta que se evapore. Una vez solidificada, adquiere otros minerales naturales, que provocan una textura y sabor distintivo.

Fuente: https://www.latercera.com/la-tercera-tv/noticia/video-sal-mar-francia/739113/

Anuncios

El agua de mar te ayuda a perder peso; dile adiós a la ansiedad

La bebida vital para el ser humano es el agua. Sin embargo, la ciencia ha revelado que si consumes la que proviene del mar te dará componentes que tu cuerpo absorberá de mejor manera. Te recomendamos: Analizan la posibilidad de que un asteroide impacte la Tierra Según la ciencia el agua marítima contiene 103 minerales y es el hidratante ideal para que las personas que practican deporte de alto rendimiento se recuperen.

La Doctora María Teresa Ilari reveló en entrevista al medio ‘Clarín’ que “el agua de mar permite superar muy sencillamente lo que se conoce como hiponatremia hipotónica, fenómeno que se produce cuando se transpira en demasía y por lo tanto se pierden minerales esenciales como sodio y potasio, lo que ocasiona calambres y lesiones”.

Un ejemplo de ello es el tenista Rafael Nadal de España, que en 2015 fue portada en medios deportivos debido a que bebió ampollas de agua de mar de la marca española Quinton, mientras participaba en una competencia.

Con sede en Alicante, España, la marca Quinton fue examinada por la Universidad de Alicante y por los departamentos de Prevención y Tratamiento de las lesiones del Deportista de la Universidad Católica de Murcia, en la que se reveló el aporte mineral inmediato a la hiponatremia hipotónica de los deportistas.

Por otro lado, la especialista María Teresa explicó que “el agua de los océanos está compuesta en un 96,5% de agua (H2O) y un 3,5% de minerales, de donde evaporado el 96,5% de H2O devienen sales”

Este liquido también contiene magnesio, sílice, azufre, cloro, bromo, estroncio, sodio, calcio, potasio, flúor hierro, fósforo, manganeso, yodo y cobre.¿En qué países la venden?

Algunos países han implementado la venta de agua de mar embotellada o envasada, por ejemplo, España y Japón. Incluso, algunos la utilizan para tratamientos médicos. ¿Cómo la puedes beber?

El agua de mar la puedes beber diluida o pura. La primera es conocida como isotónica. Se puede preparar en un litro con tres partes de agua potable y una porción de agua de mar. Para beberla de forma natural o con preparación de jugos o infusiones.

El modo de bebida con agua de mar pura se le conoce como agua hipertónica. Ésta posee mayores sales y mejores beneficios para el organismo. Algunos de éstos ayudan a regular el tránsito intestinal, bajar ansiedad y controlar el apetito y perder peso.

 

Fuente: https://www.milenio.com/ciencia-y-salud/beber-agua-mar-ayuda-perder-peso-eliminar-ansiedad

Lleva los beneficios del mar a tu habitación

“La cura para cualquier cosa es agua salada:

el sudor, las lágrimas o el mar.”

Isak Dinesen

De todas las habitaciones de la casa, el dormitorio es el que mejor muestra lo que ocurre en la vida de una persona. La habitación refleja el estado del alma; su pasado, su presente y sus sueños de futuro. En el cuarto vemos lo que nos pesa, lo que apreciamos, el estado de la pasión que tenemos, o la ausencia de ella.

El dormitorio es un lugar especial, el espacio íntimo donde descansamos, conectamos con la pareja, recuperamos las fuerzas perdidas en el exterior, nos encontramos con nosotros mismos y con Dios.

De igual modo, a la habitación llevamos la energía que hemos manejado durante todo el día. La energía emocional tiende a quedarse estancada mucho tiempo después de ser liberada. Si nos hemos preocupado, discutido, enojado, o deprimido, la atmósfera de la habitación se vuelve sofocante.

Las emociones negativas generan una carga eléctrica que se queda suspendida en el aire. En el libro “Hogar sano”, la escritora, guía espiritual y experta en feng shui, Denise Linn dice que el método más rápido y efectivo de neutralizar la energía residual es rociar con agua la habitación. Humedecer el espacio con un atomizador, remueve casi instantáneamente la pesadez, al generar un entorno muy especial rico en iones negativos.

El escritor estadounidense, autor de novelas de ciencia ficción, H.P. Lovecraft dijo: “El océano es más antiguo que las montañas y está cargado con los recuerdos y los sueños del tiempo.” La mayoría de las personas sienten paz y bienestar al observar mares, océanos, playas, ríos, cascadas y manantiales. La razón principal es que tienen una gran cantidad de iones negativos.

Ion negativo, o anión, es el nombre que se da a un átomo que ha ganado uno o varios electrones, adquiriendo una carga eléctrica negativa. Se forman por fenómenos naturales como la lluvia, el viento y la radiación solar. En el mar, se encuentran en altas concentraciones. En una ciudad muy poblada encontramos menos de 100 iones negativos por metro cúbico, mientras en el mar la cifra es de aproximadamente 2,000.

Al ser moléculas microscópicas, los iones negativos se absorben por la piel, y a través de la respiración. El poeta, pintor, ensayista y dramaturgo estadounidense Edward Estlin Cummings dijo: “Sea lo que sea que pierdas, siempre nos encontraremos a nosotros mismos en el mar.”

Diferentes estudios han mostrado que los iones negativos tienen numerosos beneficios para la salud, entre ellos:

-Aumentar las defensas.

-Subir los niveles de serotonina, el neurotransmisor determinante en el estado de ánimo y el comportamiento social.

-Mejorar el sueño.

-Propiciar la relajación.

-Eliminar el estrés y la ansiedad.

-Disminuir las alergias.

-Aumentar la memoria.

-Despejar la mente.

-Mejorar el funcionamiento del aparato respiratorio.

-Facilitar la digestión.

-Aumentar el deseo y la función sexual.

-Aumentar el rendimiento físico y mental.

-Regular la tensión arterial.

-Mejorar el bienestar general.

Si deseas disfrutar de una atmósfera rica de iones negativos, Linn recomienda poner agua de manantial en un atomizador (mejor si es de orificio pequeño) y rociar toda la habitación. Puedes agregarle un poco de sal, para potenciar el efecto del agua. No es necesario mojar todo, con solo arrojar un poco de humedad en el aire vas a disfrutar de todos los beneficios de los aniones.

Atomizando con agua (ligeramente salada) la habitación lograrás despejar completamente la pesadez que dejan los residuos de energía emocional, descansarás mejor, te relajarás y mejorarás tu sueño. Descansar adecuadamente es una responsabilidad que debemos asumir con seriedad. El poeta y filósofo bengalí, Rabindranath Tagore, Premio Nobel de Literatura en 1913, dijo: “El descanso pertenece al trabajo, como los párpados a los ojos”.

¿Te animas a llevar los beneficios del mar a tu habitación?

Fuente: https://hoy.com.do/lleva-los-beneficios-del-mar-a-tu-habitación/

¿Será por que las algas son 95 % Agua de Mar y un 5 % de clorofila?


Las verduras marinas son un “superalimento” saludable


Cristina García está convencida de que las algas tienen mucho futuro. “Es un producto nuevo que está todavía por explotar. Lo tenemos aquí y es un superalimento, sin grasas, con una gran cantidad de proteínas saludables y con entre 10 y 20 veces más minerales y vitaminas que las verduras terrestres”.
La emprendedora destaca de este producto su versatilidad en la cocina, dado que puede prepararse como cualquier otra verdura, ya sea en revueltos, guisos, ensaladas, empanadas o arroces. Además, desmiente el mito de que saben en exceso a mar. “No todas saben a mar. El alga percebe sabe mucho a marisco, mientras que el espagueti de mar es muy neutro y puede tomarse con carne. Todas tienen una textura y un sabor diferentes”.

Abono y energía

Pero Cristina García sostiene que el interés de las algas va mucho más allá de la gastronomía, ya que tiene también usos comerciales para la obtención de energía o para el abono del campo.
Igualmente, resalta sus beneficios medioambientales, como probaron las conclusiones de un proyecto de la Fundación Biodiversidad -dependiente del Ministerio de Medio Ambiente- sobre la relación de las verduras de mar y las concentraciones de dióxido de carbono en el agua de los océanos.

La farmacia del mar

Jorge Bauzá

Hay quienes dicen que bañarse en agua de mar es remedio que sana y revitaliza nuestro cuerpo.  Problemas en la piel, la congestión nasal, que si el asma o el reumatismo pierden fuerza ante el chapuzón marino.  La realidad es que el agua del mar es mucho más que agua y sal.  Contiene, en solución, elementos, minerales y compuestos diversos. Tal vez uno de estos hace del  mar un remedio, quién sabe.  Pero sin duda, la playa revitaliza, hecho comprobado por los que disfrutamos el recurso.

Lo que está comprobado son los productos medicinales extraídos, no del agua del mar, sino de las criaturas que lo habitan. En la lista hay compuestos antiinflamatorios, analgésicos, antibióticos, agentes anticancerosos y hasta bloqueadores solares. Son fármacos descubiertos en esponjas, corales, algas y otras criaturas gelatinosas de mares tropicales como el nuestro.   Precisamente fue en aguas de la Parguera, en la ciudad cardenalicia, donde se descubrió un potente agente anticanceroso.

El medicamento se descubrió dentro del tunicado de mangle (Ecteinascidia turbinata). Esta criatura gelatinosa crece como ramillete de uvas naranjas en las raíces sumergidas del mangle rojo. Otra razón más para sembrar mangle. El medicamento es capaz de curar el cáncer de ovario y sarcomas en tejidos blandos. Se produce y mercadea hoy  como Yondelis® (Trabectedin, ET-743) por la compañía PharmaMar y la Johnson & Johnson. Los actores del descubrimiento fueron profesores, estudiantes y personal del Departamento de Ciencias Marinas de la Universidad de Puerto Rico, Recinto  de Mayagüez.

Hay más  en las costas puertorriqueñas. Como la esponja de fuego (Tedania ignis), que produce potentes antibióticos, y el tunicado coralino Trididemnum solidum, que nos brinda la Didemnin B, un compuesto capaz de contrarrestar la leucemia.  Y qué me dicen de la medusa inmortal, la Turritopsis nutricula, la que burla la muerte.  Esta criatura presiente cuando le va mal, cuando le queda poco de vida. En ese instante regresa a su etapa infante llamada pólipo. Se queda como pólipo el tiempo necesario y, cuando las condiciones ambientales mejoran, vuelve a ser medusa… una medusa reencarnada. La inmortalidad le proviene de la transdiferenciación celular, proceso recién descubierto en la medusa donde las células del cuerpo se transforman de viejas a jóvenes, de un tipo de célula a otro. Esta medusa es la develación de los secretos de la longevidad y quién sabe si la cura de todo tipo de cáncer.

Quién diría que  criaturas poco encantadoras para algunos, poco visibles y hasta aburridas en comparación con otras, guardan secretos inimaginables y trascendentales para la humanidad.

Ahora bien, tenemos que tener presente una cosa.  Las criaturas marinas proveen solo el diseño, el plano, la receta del medicamento. No se trata de ir a recoger el organismo por miles y exprimirlo. Sino más bien de sintetizar y recrear el medicamento en un laboratorio. Tal vez podemos reproducir y cultivar la criatura en cautiverio, pero nada de comprometer a las poblaciones naturales en su  ambiente. Toda esta riqueza marina se revela, siempre y cuando la respetemos con nuestros actos y decisiones.

Podríamos continuar con la lista de los más de 500 fármacos de origen marino desarrollados hasta el momento.   Qué gran potencial tenemos los puertorriqueños con este asunto. Contamos con un mar y  centros académicos de excelencia. Combinación perfecta para impulsar la industria de la investigación y el desarrollo en el mar.

Y qué me dicen si lo trabajamos integrando a las comunidades costeras en un desarrollo de microempresas comunitarias. Imagínense al científico que investiga, al estudiante que aprende, al técnico que apoya, al inversionista que aporta y a la comunidad que desarrolla. Todos uniendo esfuerzos en la creación de una economía azul transformando estas riquezas marinas en creces y activos para Puerto Rico.

Fuente: https://www.elnuevodia.com/opinion/columnas/lafarmaciadelmar-columna-2490405/

En Cuba celebran y promueven el uso del Agua de Mar

YA LLEGA EL VERANO… ¡BIENVENIDA EL AGUA DE MAR!

 

Los cubanos y los santiagueros, fundamentalmente, tenemos el privilegio de vivir en una zona de hermosos paisajes, con altísimas montañas y mayormente rodeada de mar. Mucha gente va a la playa con la llegada del verano y de las vacaciones, con el fin de relajarse, descansar, estar en contacto con la naturaleza y tomar sol.

Sin embargo, la mayoría no conocen cuáles son las múltiples ventajas que ofrece el agua de mar en el cuerpo, sobre todo si lo complementamos con un delicioso baño en la playa con la familia. Es que la naturaleza brinda verdaderos agentes terapéuticos: el agua, la presión, el movimiento de las olas, el sol, el aire, la arena, e incluso las piedras; y por estos días y más en un territorio como el nuestro, es fácil gozar de unos días de salud, junto al mar.
Dicen que en China, el agua salada se utiliza desde hace más de 4 000 años, pues entre sus principales propiedades resalta el efecto antibiótico, ideal para avanzar en procesos de cicatrización de heridas… Además de ser un ejercicio delicioso, tomar un buen baño en la playa, facilita que la presión de las olas del mar realice un masaje continuo sobre nuestro organismo.
Por otro lado, el hecho de que la temperatura marina sea más fría que la del cuerpo permite que haya un saldo muy positivo en los vasos sanguíneos, haciendo que el corazón palpite con menos frecuencia y, de ese modo descansa. Así, se reduce el ritmo respiratorio y se logra un masaje interno muy estimulante.
¿Y qué me dicen de flotar en la playa? Eso, o nadar entre las olas sirve para relajar los músculos, ayuda a recuperarse de ciertas lesiones, y es ideal para los que están haciendo rehabilitación luego de ser operados.
Existe ventaja también en estar a orillas del mar y no en un centro cerrado. El aire, combinado con el agua salada, tiene un efecto muy saludable sobre las personas, ya que se relajan y mantienen el buen humor.
A aquellos con enfermedades o problemas respiratorios se les recomienda con frecuencia, respirar la brisa del mar y darse baños en la playa, pues el agua salada favorece a que los pulmones eliminen los elementos ajenos. Entonces, para la tos con flema, catarros y otras dolencias más severas, ir al mar es una excelente cura.
El agua de mar es muy beneficiosa para nuestra salud y se utiliza también para tratar problemas de insomnio. En ese caso se aconseja ir a la playa a pasar el día, dar un paseo en la orilla del mar, o simplemente quedarse frente a las olas durante una hora respirando la brisa.
Tales acciones de manera automática logran cansar a las personas, quienes duermen plácidamente en la noche. Es que al contener magnesio, el agua salada ayuda a calmarnos y a eliminar la ansiedad; y por ello, pasar algunos días en la playa cuando no hay tanta gente es una terapia que se recomienda para los que sufren de trastornos nerviosos, depresión o estrés, ya sea leve o severo.
Del mismo modo se benefician quienes sufren de problemas como la artritis o la artrosis, ya que si realizan baños en la playa, pueden disminuir los intensos dolores que caracterizan estos padecimientos.
Cuando se disfrutan de los paseos por la playa además de hacer ejercicio y despejar la mente, aprovechar para hablar con la pareja o, simplemente mirar una puesta del sol, el agua salada masajea nuestros pies con las olas. Algunos estudios científicos plantean que este líquido se puede incluso beber, ya que limpia el intestino grueso, da energías, mejora las defensas y desintoxica el organismo.
Ahora en verano, es muy bueno darse un chapuzón al salir del trabajo o en un día libre, para reforzar el sistema inmunológico de manera natural, eso sí, teniendo mucho cuidado con los rayos del sol… nuestro cuerpo lo agradecerá.

Fuente: http://www.sierramaestra.cu/index.php/titulares/25784-ya-llega-el-verano-bienvenida-el-agua-de-mar