El cantante Anselmo Lago y los beneficios del “Agua de mar”

 EL MAESTRO Y SUS DISCÍPULOS. Anselmo Lago tocará con algunos alumnos. facebook / anselmo lago

EL MAESTRO Y SUS DISCÍPULOS. Anselmo Lago tocará con algunos alumnos. facebook / anselmo lago

Anselmo Lago se transformó en un experto de los supuestos efectos beneficiosos de beber agua de mar y reivindica esa ingesta como un remedio a diversos males. Su devoción lo llevó a escribirle una canción y a dedicarle el recital que lleva ese nombre (“Agua de mar”) que esta noche ofrecerá en Patio Lorca, que servirá también para presentar la banda Semillas de Bambú, integrada por alumnos avanzados de su academia.

“El agua de mar tiene propiedades curativas y nutritivas, y se la estudia desde 1904. Hubo 10 congresos sobre el tema, médicos que la emplean para distintas enfermedades y miles de personas la consumen. Como es un regalo gratuito de la naturaleza, se ocultan sus propiedades; por éso quiero mostrar algunas verdades que siempre están ocultas, entre muchas otras cosas que padecemos como sociedad”, explica el músico.

Lago estará acompañado por algunos de sus discípulos, que lo acompañan en sus conceptos filosóficos y artísticos: Bruno Robledo en bajo y voz; Álvaro Ritorto en guitarra y coros; Melissa Molina en teclados y coros; Julián Messina Muntaner en batería y Juan Carlos Navarro en percusión. “Yo soy el líder y compositor. En esta banda hemos alcanzado todo lo que soñé respecto a la música y queremos ahora grabar un disco”, adelantó.

El grupo se moverá por todos los géneros y ritmos, desde rock sinfónico hasta folclore, pasando por milongas, baladas y reggae. “Vamos a hacer un espectáculo musical con una base temática. En su primera mitad serán versiones de temas conocidos, algunos deRubén Blades o otros de Pink Floyd, y luego vamos a tocar canciones propias, como ‘Un pedacito del mundo’, basado en un cuento de Julio Cortázar”, señaló.

El artista aseguró que su objetivo va más allá de lo meramente musical. “Este es un recital conceptual, en el que queremos plantear nuestro cuestionamiento a un sistema que siempre nos está engañando y buscando la manera de someter y esclavizar nuestra conciencia, cuando lo que planteo es revolucionar esa misma conciencia y lograr que las personas se despierten ante la realidad de lo que pasa, a partir de un hecho poético y artístico”, concluyó.

Fuente: http://www.lagaceta.com.ar/nota/703374/espectaculos/anselmo-lago-beneficios-agua-mar.html

Este futurista invernadero funciona en el desierto tan sólo con agua de mar y sol

Las sequías y la falta de agua son un mal común en algunas zonas del planeta, y eso lleva a las hambrunas y a varios problemas relacionados. Para tratar de ponerle una solución, un grupo internacional de científicos se ha pasado los últimos seis años diseñando el proyecto Sundrop, un revolucionario y futurista sistema de agricultura.

Está situado en el desierto del sur de Australia, una zona inhóspita, seca y calurosa que hasta ahora estaba considerada estéril para cualquier tipo de agricultura. Entonces llegó el proyecto de las Granjas Sundrop, quecon sólo energía solar y agua marina han conseguido producir hasta 17.000 toneladas de tomates al año.

Este sistema de agricultura es único en su especie, ya que no necesita tierra, pesticidas, combustibles * fósiles ni agua dulce. El proyecto empezó en el año 2010 con un invernadero experimental cerca de la ciudad de Port Augusta, y tras los buenos resultados, en 2014 comenzó la construcción de otro invernadero de 20 hectáreas en la misma zona que se completó en este mismo 2016.

¿Cómo lo hacen?

El invernadero cuenta con un sistema que trae el agua del mar del Golfo de Spencer, a dos kilómetros de distancia. El agua pasa a una planta de desalinización que funciona con energía solar, y donde tras eliminar la sal se produce la suficiente agua dulce como para regar las 180.000 plantas de tomate situadas en el interior del invernadero.

La energía solar la produce una moderna torre de 150 metros de altura, que cuenta con 23.000 espejos apuntando hacia ella para dirigir los rayos del sol. En un día soleado, se pueden producir hasta 39 megavatios de energía, suficientes para alimentar la planta desalinizadora y los sistemas eléctricos para mantener la temperatura en el invernadero.

La zona es calurosa, por lo que el invernadero está lleno de cartones mojados con agua salada que mantienen las plantas lo suficientemente frescas como para permitirlas crecer. En invierno en cambio, un calefactor solar es el encargado de mantener una temperatura agradable. El agua marina también ayuda a limpiar y esterilizar el aire del invernadero, lo que hace que no haga falta ningún tipo de pesticida. Los tomates producidos ya han empezado a venderse en los mercados locales.

La infraestructura ha costado unos 200 millones de dólares, lo cual es un pequeño impedimento para poder expandir la idea. Además, debido a que en invierno aún no se ha conseguido obtener siempre la energía suficiente para mantener todo el sistema, el invernadero solar aún tiene cierta dependencia de los combustibles fósiles. En cualquier caso, estos son dos problemas que esperan subsanar a medio plazo.

El próximo paso de Sundrop es el de abrir tres nuevas plantas solares, una en Portugal, una en Estados Unidos y otra en Australia. También se están haciendo programas piloto de invernaderos de agua marina en las zonas desértica de Omar, Qatar, y en los Emiratos Árabes.

Los sentimientos respecto a este proyecto son varios. Por una parte, algunos de sus responsables ven en él el futuro de la agricultura en zonas desérticas, sobre todo según vaya avanzando el cambio climático. Mientras, otros profesores universitarios cuestionan la necesidad de construirlos en Australia para plantar unos tomates que pueden crecer perfectamente en otras zonas del país.

Fuente: http://www.xataka.com/ecologia-y-naturaleza/agua-marina-y-sol-es-lo-unico-que-necesita-esta-futurista-granja-para-funcionar-en-el-desierto

Ha llegado el “Tiempo para la Verdad” , todos los domingos solo por lifetv.es

– Periodismo independiente en estado puro –

Programa de periodismo de investigación y denuncia que pretende desvelar las mayores mentiras y los grandes enigmas de la humanidad. Magnicidios, guerras provocadas, historia prohibida, dogmas científico-académicos, realidades sociales, etc son los grandes temas que trataremos desde un estilo periodístico absolutamente independiente.

Dirige el activista social Miguel Celades Rex, fundador de los Congresos de Ciencia y Espíritu, Exopolítica, Alimentación Consciente, etc, que tratará los distintos temas aportando las pruebas necesarias para exponer la auténtica realidad. Porque ya es el momento, ya es Tiempo para la Verdad.

Todos los domingos a las 10:00 y a las 12:30 en www.lifetv.es, emisión por satélite a 140 países, TDT y cable.

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Y ahora en “La Verdad”: «Bebo agua marina a diario desde hace cuatro años»

Letras en agua salada

El maestro Rubén Santiago en Santiago de la Ribera, con la playa Barnuevo al fondo.
El maestro Rubén Santiago en Santiago de la Ribera, con la playa Barnuevo al fondo. / A. S.El maestro Rubén Santiago firma una serie de relatos con el mar y lo vivido como telón de fondo. «Bebo agua marina a diario desde hace cuatro años», se arrima a la orilla

Hombre de mar, Rubén Santiago, por dentro y por fuera. Lo adora, lo sueña y se lo bebe, pero no se deja tragar por él, por eso es amante de orilla y no se embarca ni harto de meditación. «Soy de estar cuatro horas por la mañana en la playa, con nevera y libro, y querer volver por la tarde. También soy feliz buceando y que me pasen rozando los bancos de peces y ver estrellas rojas, pero en un barco me pongo malísimo», deja claro el docente, maestro de educación especial y psicopedagogo sus pactos con el mar. Eso sí, se lo bebe cada día, un vaso de agua de mar desde hace cuatro años. «Y ya ni tomo medicinas para el dolor de cabeza ni para el estreñimiento», se reafirma, porque «nuestro plasma sanguíneo es parecido al agua de mar».

Quién. Rubén Santiago García Pardo.

Qué. Maestro de educación especial y psicopedagogo.

Dónde. Playa Barnuevo de Santiago de la Ribera.

Valores. La playa más populosa de la localidad costera, con 400 metros de largo y unos 30 de ancho, se abre al Mar Menor desde la avenida principal. En tiempos albergó el primer balneario, el de los Puche, donde se preparaban baños templados con agua de mar. El derribo de las antiguas lonjas ha cambiado su paisaje, donde solo dos palmeras rompen la horizontalidad. Chiringuitos cercanos, puesto de vigilancia y demás servicios.

Pensamiento. «Mi fórmula es ser valiente y practicar el desapego».

De algunas mareas interiores le salieron los relatos con fondo náutico que ha reunido en ‘Ùltramar’, una cuidada edición ilustrada por el pintor Jorge Fin, a su vez fundador de la Mediterranean Iceberg Association en Cabo de Palos para la contemplación de icebergs, y prologada por la poeta murciana Dionisia García («Aquí estoy viendo el mundo. Camino sin respuestas / a la buena de Dios, que no es tan mala cosa»).

Entre sus tapas están el mar y lo vivido. «Tiene un relato del ‘hormiguero’, como llamábamos a la playa Barnuevo. Ahí mi familia tenía un toldo cada verano y yo pasaba el día en la playa con el bañador Turbo que comprábamos en Pepito Novedades. Era fascinante. Todo el día asilvestrado en la bici y al final de verano, el bañador estaba intacto», rescata Rubén. Otro microrrelato evoca el mítico Varadero de La Curva de Lo Pagán, donde el autor trabajó de camarero en la época gloriosa. «Sí, yo era de los que se subían a la barra a bailar, y bebíamos y nos lo pasábamos en grande», explica de un santuario nocturno que él ha imaginado sin ancla. No ha seguido reglas ni corsés: «Me he dejado llevar, aunque antes me leí la historia completa de la navegación».

«Practico el Ho’oponopono para lograr el amor incondicional a los demás»

Escribe Rubén Santiago «porque lo necesito, porque mato mis demonios pero no porque disfrute, porque sufro mucho». Escribe para levantar la piel de las cosas, para averiguar, para meter su perfil de Loquillo -testa alzada con tupé, cejas pobladas- en cada misterio. «Todo me interesa y me sorprende. Me gusta la vida, necesito vivirlo todo. Soy un disfrutón», declara el escritor, que al impulso ha añadido entrenamiento: «He aprendido a no juzgar y practico el Ho’oponopono, la terapia hawaiana de amor incondicional».

Solo le saca de quicio «la política. Respeto a los amigos de distintas ideologías, la base es el respeto, pero me cuesta ver a la gente rebuscando en los contenedores. Me siento cerca», explica el maestro, quien heredó algo más que la vocación de «mi abuelo Gabriel Pardo Zapata. Recuerdo su título de maestro de la República y a él siempre leyendo en el porche. Tiene una calle en La Ribera», recuerda orgulloso. Ha seguido Rubén la estela de la enseñanza, que desempeña con alumnos especiales, con autismo y síndrome de Down: «Me enseñan a vivir, a amar la vida profundamente, la inocencia esa que tenemos de niños».

Para vivir, Rubén ha desarrollado su fórmula secreta: «Recomiendo ser valiente, dar pasos en la vida y practicar el desapego. No instalarse en la enfermedad ni en las relaciones tóxicas ni en la autocompasión». Para salvarse de naufragios, monstruos marinos o mala mar, «olvido lo malo enseguida y cultivo lo que me hace feliz, que son mis ratos de soledad, mis libros y la gente que quiero».

Fuente: http://www.laverdad.es/verano/reportajes/201608/24/letras-agua-salada-20160824013146-v.html

 

“Beneficios del agua de mar”, ¡vamos avanzando!

Si acabas de volver de pasar tus vacaciones en la playa y te sientes totalmente renovada, recargada de energía, notas que tu salud ha mejorado y hasta te ves más guapa, puede que no sea todo sólo cosa del descanso, el agua salada del mar está llena de propiedades súper beneficiosas para ti.

Hoy queremos hacer un repaso por todos aquellos beneficios que nos regala el agua marina. Puede que algunos los conozcas ya pero seguro que hay otros que te van a sorprender. Ya sea  directamente del mar o adaptada para el consumo, el agua salada es algo que deberías plantearte añadir a tu rutina diaria.

Trata varias enfermedades de la piel

El agua de mar está cargada de minerales como el calcio, el potasio y el magnesio, los cuales son ingredientes clave para una piel sana y cuidada. Este agua absorbe las toxinas de la piel, entre ellas la bacteria causante del acné, es seboregulador y limpia los poros, además trata las infecciones y acelera el proceso de regeneración de las células encargadas de la cicatrización. También, gracias al magnesio, es un tratamiento ideal para los eccemas. Su poder antimicrobiano y antiinflamatorio obstaculiza el desarrollo de las bacterias y hongos y a su vez alivia el picor

Es un eficaz enjuague bucal

Al ser un poderoso bactericida, el agua salada usada como enjuague bucal te ayudará a limpiar tus encías y mantener tu aliento fresco, combatiendo enfermedades como la gingivitis y la halitosis.  Y además aliviará el dolor y el empeoramiento de las aftas bucales.

Es muy buen exfoliante

El agua marina actúa también como un exfoliante, pero no uno cualquiera, ayuda a abrir los poros para una limpieza más profunda, además estimula la circulación de la sangre, oxigenando y purificando la piel.

Alivia dolores musculares

Al tomarnos un baño en el mar, el magnesio que contiene el agua salada es absorbido por la piel y sirve para poner en balance y regular nuestro organismo, en particular es muy beneficioso  para aliviar las molestias en el sistema nervioso y nuestra musculatura.

Consigue las auténticas ondas playeras

Si ansías esas ondas  deshechas playeras que tan a la última están y parece que no hay manera de conseguir reproducirlas con tu plancha de pelo, te contamos un secreto, las mejores ondas son aquellas hechas con el agua de mar. Sí, como lo oyes, el simple hecho de mojarse el cabello en el mar y dejarlo secar solo hará que consigas el peinado de moda.

Benefíciate también por dentro

Al contrario de lo que puedas pensar, beber agua salada, especialmente adaptada para el consumo, puede ser muy bueno para tu organismo:

    • Hidratación –  Cuando bebemos agua dulce es mucho más difícil para nuestro organismo saber cuando hemos bebido el agua suficiente  necesaria cada día, y pasarnos es tan malo como quedarnos cortos. Beber agua con sal puede ayudarnos a hidratarnos correctamente, ya que su concentración de minerales regula la absorción del agua que necesitamos.
    • Digestión – El agua salada actúa ayudando en cada paso de nuestra digestión, empieza activando nuestras glándulas salivares, ayuda a digerir la comida en el estómago y hace que nuestro hígado e intestinos funcionen mejor.
    • Desintoxicación – Gracias a sus numerosos minerales y su poder bactericida, beber el agua salada te ayudará a desintoxicar tu organismo, drenándolo de las toxinas y bacterias perjudiciales para ti.
    • Descanso – La sal tiene un poder calmante sobre el sistema nervioso, reduce la secreción de la adrenalina y  el cortisol, que son los principales causantes de la aparición de la ansiedad y el estrés. Así que de esta manera podrás dormir mejor y descansar más.

Fuente: http://www.bezzia.com/beneficios-del-agua-de-mar-2/

Produce tu propia Sal Marina Integral: 2,5 kilos en 20 días evaporando Agua de Mar

No te envenenes más con “Sal” de la que mata, la sal industrial que tomamos todos. Producete tu mismo la Sal que da la vida, fruto de la evaporación del Agua de Mar. Un amigo de Facebook lo ha experimentado, con 80 litros de Agua de Mar tienes para 2.5 kilos de Sal Marina Integral, lo publico tal cual lo cuenta:

-“He utilizado 80 litros de agua y he obtenido unos 2,5 Kg de sal integral. Las bandejas son de PE-HD es decir polietileno de alta densidad, con protección anti UV mediante el método de la mezcla con carbón, de la misma forma que se hace con el aislamiento de los cables eléctricos que van por la fachada. No cabe duda que lo mejor seria vidrio o cerámica vitrificada pero dentro del plástico es con distancia la mejor opción.

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He colocado la bandejas debajo un protector plástico como un invernadero que uso para germinación de plantas a fin de evitar la lluvia sobre la sal en formación. Efectivamente el color negro favorece la evaporación al absorber mejor los rayos solares. Ahora a esperar que el sol y el aire hagan su trabajo

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Otro dato, en cada bandeja he puesto 10 litros de ADM y ha tardado unos 20 días en evaporarse totalmente.

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Recolectando y guardando la sal integral en botes de cristal.

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Fuente: Jr Orriols
Preparando segunda produccion con más ADM

¡Otro gran paso para la normalización del Agua de Mar como bebida!

En el periódico “La Vanguardia” de Barcelona publican un artículo, seguramente obedeciendo a una campaña de “publiciting” de una empresa que la embotella, pero que comienza así:

Estela M. Suero

Bilbao, 13 ago (EFE).- El agua de mar puede también beberse y competir con el mejor refresco, tal y como  (…)

Aquí pongo el artículo:

AGUA CANTÁBRICO (CRÓNICA)

El agua del Cantábrico, un refresco isotónico rico en sales

13/08/2016 13:42

Estela M. Suero

Bilbao, 13 ago (EFE).- El agua de mar puede también beberse y competir con el mejor refresco, tal y como propone una empresa del municipio vizcaíno de Gernika, la primera del país en la comercialización de las aguas del Cantábrico en forma de bebida isotónica con distintos sabores.

Creada hace dos años, la compañía Rioka ofrece agua del mar Cantábrico para cocinar y en forma de bebida isotónica de naranja, limón y estevia, un edulcorante extraído de una planta.

Los responsables de esta empresa no animan a probar un trago durante los chapuzones de verano en la playa. “El agua de mar sabe mal. No es saludable y no te va a quitar la sed. Pero en forma isotónica fría es una de las bebidas más naturales”, explica a Efe Igor Leiba, uno de sus representantes.

Para que pueda ser apta para el consumo o su uso culinario, el agua es recogida frente a la costa de Urdaibai, a unos 10 metros de profundidad, para ser trasladada a esta planta de Gernika, donde es sometida a un tratamiento de reposo, filtrado y microfiltrado antes de ser embotellada.

Durante este proceso, las sales disueltas en las bebidas isotónicas de agua de mar son rebajadas hasta los ocho gramos por litro. Además, se les añaden edulcorantes naturales para darles diferentes sabores y un cierto regusto dulce. “No podríamos utilizar zumos de naranja o limón, porque se pudrirían”, afirma Leiba.

Por su parte, el agua hipertónica, la que se comercializa para cocinar y no es apta para un consumo directo, mantiene 34 gramos por litro de sales disueltas.

Pero… ¿Por qué beber agua de mar? Los responsables de esta compañía defienden que contiene un conjunto de sales con hasta 70 elementos químicos, entre ellos el magnesio, el yodo, el potasio o el sodio.

Y al mismo tiempo que el producto calma la sed, también introduce en el organismo estos compuestos. “Es una forma de que el cuerpo absorba estas sales de una forma mucho más natural que si, por ejemplo, tomas una pastilla”, asegura.

En el caso del agua de mar apta para cocinar, su utilización permite dar a los alimentos un toque salado natural y, además, aprovecha el resto de propiedades del agua marina.

“Cualquiera puede hacer la prueba de la patata, que consiste en cocer con agua de mar una patata y otra con agua de grifo y comprobar cuál sabe mejor. Se puede ir a la playa y coger agua de mar para cocinar, pero la que comercializamos nosotros se obtiene en alta mar para evitar contaminaciones y tiene todas las garantías sanitarias”, destaca.

Hasta donde los responsables de esta empresa de Gernika conocen, son los únicos que comercializan agua de mar obtenida del Cantábrico y los primeros en ofrecer botellines de esta bebida con sabores, si bien en España existen otras compañías que venden agua del Mediterráneo.

¿Sabe mejor la del Mediterráneo o la del Cantábrico? “Depende del gusto de cada cual”, tercia el responsable de esta compañía vizcaína.

Aunque el precio de venta al público depende del comercio que lo ofrece, un botellín de medio litro de agua de mar tiene un coste similar al de los refrescos isotónicos convencionales, detalla. EFE

Fuente: http://www.lavanguardia.com/politica/20160813/403904508745/el-agua-del-cantabrico-un-refresco-isotonico-rico-en-sales.html

Los beneficios del agua de mar

La asociación Mar Sana defiende las propiedades del agua de mar isotónica o ultra filtrada para combartir hasta 60 enfermedades

En España hay 12 empresas que tratan y embotellan agua marina

En España hay 12 empresas que tratan y embotellan agua marina

8 agosto 201600:50

Francisco Corbacho, empresario extremeño residente en Fuengirola, pesaba 115 kilos en 2015 y tenía la tensión en 21. Su pareja, Elena Donina, coach de nutrición que había leído en Internet los beneficios del agua de mar, le sugirió que la probara durante un año y los resultados no se hicieron esperar: 80 kilos y 11 de tensión. Donina añade que, además del agua marina, es necesario «mantener una alimentación sana y hacer ejercicio para perder kilos». Tras comprobar las ventajas y confirmar que otras personas a su vez tenían una evolución positiva tras ingerir agua marina ultra filtrada, contactaron con Aquamaris.org, una fundación de Barcelona, de la que ambos aseguran que «reparte agua de mar gratuita a quien lo necesita. Vimos que ya en 1904 un señor llamado René Quinton fue el pionero en la materia. En España hay 12 empresas que fabrican, tratan y embotellan agua marina, entre ellas, Aqua de Mar, en el Cabo de Gata».

Fue el pasado julio cuando ambos decidieron constituir, junto a Iván Calderón, la asociación Mar Sana, cuyo fin es que todo el mundo conozca que algo que es gratis puede ser clave para la salud. Es un colectivo sin ánimo de lucro hasta el punto de que ni siquiera pagan cuota los 83 miembros.

Mar Sana defiende las propiedades del agua marina para combatir 60 enfermedades, entre ellas desnutrición infantil, cáncer, dolores musculares, obsesidad, hipertensión, migrañas, alergias, psoriasis, cansancio crónico, autismo, fibromialgia, dermatitis, ansiedad, gastritis, asma o úlceras estomacales.

Elena Donina y Francisco Corbacho / M. GÁMEZ

Elena Donina y Francisco Corbacho / M. GÁMEZ

El fundador de Mar Sana deja claro que el agua marina no puede beberse por sí sola: «Cualquiera puede coger agua del mar, pero debe ser a, al menos, un metro de profundidad, ya que la de la superficie arrastra elementos en suspensión, que el mar no esté turbio y cuanto más en el interior del mar o en zonas rocosas, mucho mejor. Y hay que tener cuidado de no cogerla donde haya desagües de residuos fecales», indica Corbacho, que explica que «debe diluirse una cuarta parte junto al agua normal y así puede asimilarse mucho mejor que una pastilla de magnesio, potasio o calcio». Este agua de mar ya preparada se llama isotónica y puede ingerirse tal cual o con sabores (limón, naranja o stevia), mientras que el agua que está en el mar y aún no mezclada con el agua del grifo se denomina hipertónica, y puede usarse para cocinar.

El agua de mar se hizo más popular a raíz de la acusación de dopaje contra Rafa Nadal. El tenista sufrió deshidratación en el pasado Open de Australia, cuando en realidad bebió una ampolla de agua marina ‘Totum Sport’ de los laboratorios Quinton, con sede en Cox (Alicante), aunque el agua la coge del Mar Cantábrico. Cada ampolla (una caja de 30 ampollas cuesta 20 euros) contiene 33 gramos de sales minerales para una reposición más rápida. El pasado fin de semana, Mar Sana participó en el Festival Arte Sano de San Pedro. «Hicimos un gazpacho con agua de mar, que fue un éxito», comenta Corbacho, cuyo sueño es «distribuirla de forma gratuita a toda España. El cuerpo asimila lo que necesita. En el cuerpo tenemos plasma sanguíneo y agua. No asimila vitaminas y comprimidos, pero sí los minerales que tiene y que perdemos al sudar».

Fuente: http://www.diariosur.es/sociedad/ciencia/201608/08/beneficios-agua-20160807231522.html

BC analiza nuevas opciones de cultivos irrigados con agua de mar

Autoridades estatales analizan nuevas opciones de cultivos irrigados con agua de mar, tomando en cuenta la disposición de insumos, costos de producción, viabilidad de comercialización y el cuidado de los recursos naturales.

El titular de la Secretaría de Fomento Agropecuario (Sefoa), Manuel Valladolid Seamanduras, señaló que José Noriega Villanueva, propietario de la empresa Saline Seed, con apoyo de sus dos hijos, cultiva 23 hectáreas de salicornia irrigada sólo con agua de mar.

Señaló que la salicornia spp, también conocida como espárrago de mar, es una planta halófita que crece en los ecosistemas húmedos alrededor del mundo y posee la cualidad de tolerar altas salinidades y la posibilidad de ser irrigada con agua de mar.

El funcionario estatal anotó que en México el espárrago de mar ha generado curiosidad en el hábito científico y ha sido objeto de investigación para ser introducido a nivel comercial.

Refirió que Noriega Villanueva fundó su compañía Saline Seed en 1997 y hasta la fecha es la única empresa en Baja California que produce y comercializa el espárrago de mar.

Inició operaciones como una empresa de investigación y desarrollo y lograron domesticar y desplegar la tecnología agrícola para lograr producir brotos tiernos (green tips) de espárrago marino.

En el tema de la comercialización, el principal mercado para su producto se encuentra en Europa (Holanda, Alemania, Bélgica) y al sur de Estados Unidos, y por supuesto surten la demanda del mercado local siendo ésta menor que la de exportación.

La empresa, consciente que el trabajo de investigación para el desarrollo de nuevos productos y subproductos derivados de salicornia es importante, trabaja en la deshidratación de la halófita mediante un proceso de secado solar de brotos tiernos.

El proceso de secado utiliza solamente la circulación del viento y la energía del sol para producir un producto deshidratado que mantiene su color verde.

Este proceso mantiene intacto el perfil de alto contenido de aminoácidos, minerales y antioxidantes del producto fresco; también posee un olor agradable característico que es altamente valorizado por la industria de la cocina y restaurantes.

Su uso principal es para realzar el sabor marino en los alimentos, ya que al ser irrigado con agua de mar mantiene todos los minerales que éste provee.

Además es valorizada como un sustituto eficiente de la sal común, ya que este producto tiene un sabor salado sin un alto contenido de sodio.

Puede ser usada también con fines homeopáticos para tratar algunas enfermedades como el bocio, la hipertensión arterial y otros padecimientos relacionados con deficiencias minerales y electrolíticas en el cuerpo.

Valladolid Seamanduras comentó que la dependencia a su cargo ve como una buena opción el desarrollo de este tipo de cultivos en la zona costa de Baja California.

Consideró que la agricultura basada en el suministro de agua de mar a plantas adaptadas a la salinidad promete ser una excelente opción para la producción de alimentos.

Apuntó que esta administración estatal brindará su apoyo a este tipo de empresas mediante los diferentes programas con los que cuenta la Secretaría de Fomento Agropecuario, con el fin de impulsar su desarrollo y progreso.

Fuente: https://noticias.terra.com/mundo/latinoamerica/bc-analiza-nuevas-opciones-de-cultivos-irrigados-con-agua-de-mar,20b1d59710ce2f04d2b7259dfbdcb4ebl09pvbc5.html

SEGUIMOS SUMANDO: “Científica venezolana escribe sobre uso terapéutico del agua de mar”

AGUA DE MAR: FUENTE DE SALUD

Desde hace cinco años la doctora María Luisa Di Bernardo, está al frente de un equipo de científicos del grupo de investigaciones en toxicología analítica y estudios farmacológicos (Gitaef) de la ULA en donde ha obtenido resultados sorprendentes.

Foto: ARCHIVO.

Doctora María Luisa Di Bernardo. / Foto: ARCHIVO

24 Jul, 2016 | Con el propósito de seguir incluyendo contenidos interesantes a la edición digital de Sol de Margarita, se incorpora al equipo de columnistas de este diario la prestigiosa científica venezolana, doctora en Farmacia, María Luisa Di Bernardo, quien publicará semanalmente la columna especializada Agua de mar: Fuente de salud. Nuestra nueva articulista es catedrática de la Facultad de Farmacia y Bioanálisis del Departamento de Toxicología y Farmacología de la Universidad de Los Andes en Mérida. Es Magister Scientae en Química Aplicada, doctor en Química Analítica y Coordinador de Toxicología Forense de la ULA y profesor de planta de esa Casa de Estudios.

Desde hace cinco años la doctora Di Bernardo, está al frente de un equipo de científicos del grupo de investigaciones en toxicología analítica y estudios farmacológicos (Gitaef) de la ULA, se ha dedicado a estudiar y realizar pruebas sobre las propiedades terapéuticas del agua de mar en seres humanos y animales. Logró reunir un grupo multidisciplinario donde hay biólogo, médico, veterinario, nutricionista, farmacéutico, licenciado en educación especial, trabajadora social, a fin de profundizar en el uso de este recurso natural no renovable, con miras también a que en Venezuela se apruebe la Ley de Medicina Natural y Complementaria que incluya el uso del agua de mar con fines nutricionales y terapéuticos, tal como lo aplican en otros países como Nicaragua, Guatemala, México, Chile, Colombia y España, entre otros, que incorporaron el agua de mar a sus vademécum de medicina complementaria.

Fuente: http://www.elsoldemargarita.com.ve/posts/post/id:172693/A-partir-de-ma%C3%B1ana-cient%C3%ADfica-venezolana-escribe-sobre-uso-terape%C3%BAtico-del-agua-de-mar