Crítica bien positiva del libro «La Dieta del Delfín» de Ángel Gracia por la revista «Entre Mujeres»

De qué se trata la polémica “dieta del delfín”

Este controvertido plan nutricional se inspira en el mamífero marino y propone tomar agua de mar como uno de sus principales preceptos. Su autor dice que no hay que olvidar que la primera célula salió del océano, e insiste que el 70% del peso corporal está formado por agua.

| Mujer nadando con delfines / Foto: Thinkstockphotos

Las dietas falsamente milagrosas se renuevan con el tiempo, mientras sus pseudo-gurúes se muestran como la “prueba viviente” de que tal o cual estrategia “realmente” funciona. Sin embargo, muchos de estos planes nutricionales pueden resultar peligrosos para la salud. Aquí también podríamos incluir a la “dieta del delfín”, promovida por el octagenario Ángel Gracia Rodrigo. Con un libro a la venta en Amazon, la dieta de este veterinario se inspira en el mamífero marino y se basa en tres pilares: nutrición, ejercicio y mente. Este hombre que supera los 80 años recorre el mundo divulgando conocimientos del científico francés Rene Quinton (1866-1925) acerca de las propiedades del agua de mar. Además de “La dieta del delfín”, publicó el libro llamado “Manual del Náufrago” donde explica, entre otras cosas, cómo aplicó su polémico paradigma en su propio cuerpo -incluso a través de campamentos de náufragos voluntarios-. Él asegura que la obesidad no existe entre los animales terrestres salvajes (excepto entre los humanos) y que muchos se olvidan que la primera célula salió del mar y que el 70% del volumen o peso corporal es agua de mar (que es el elemento principal de esta dieta). “Ninguna dieta puede funcionar correctamente porque no consideran que el 70% de un humano es el equivalente a agua de mar (isotónica) y que una dieta requiere del balance integral de los tres elementos básicos del estilo de vida: nutrición, mente y ejercicio”, dice Ángel Gracia Rodrigo en su libro. Según se publica en el resumen de Amazon, esta dieta se apoya, entre otros, en los siguientes puntos: * El 70% del peso, o volumen corporal del organismo, es agua de mar isotónica. * Pensar y ser es la misma cosa. Somos lo que pensamos. Contra el estrés físico-mental de las células debemos utilizar la relajación. * Los mamíferos marinos y los peces de los océanos viven en un ambiente alcalino y se alimentan de la sopa marina que es biodispensable, orgánica y alcalina. Son los animales que disfrutan del mayor consumo de oxígeno de todas las especies de animales. El delfín y la ballena misceta son los ejemplos a seguir. * El delfín se alimenta orgánica, biodispensable y alcalinamente y vive relajado y sin estrés meciéndose al compás de las olas: alegre, feliz. Es el ejemplo a seguir y fácil de imitar: hay que inspirarse en él. * El agua de mar, racionalmente administrada, es el nutriente más completo de la naturaleza. Sin olvidar la leche materna. Importante: no hagas esto en casa Tal como explica el mismo Ángel Gracia Rodrigo al diario El Mundo, si alguien decide probar esta controvertida dieta, es indispensable que lo haga bajo supervisión de un profesional que esté empapado de las necesidades y riesgos de esta práctica: “Si tomás medio litro de agua de mar, así directamente, sin haberlo hecho nunca, lo primero que te va a dar es un diarrea. Tu cuerpo necesita purificarse primero. Hay que adaptarse poco a poco, como hicieron las ballenas y los delfines”. Fuente: http://entremujeres.clarin.com/vida-sana/nutricion/dieta-dieta_del_delfin-delfin-agua-agua_de_mar-nutricion_0_1050495053.html Comprar el libro directamente al Dr. Ángel Grácia: http://www.aguademar.us/AGUADEMAR/Libros.html